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2021-09-24
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近年都幾興食Omakase，但不少人都認為質素好參質，今次經朋友介紹試過依間，整體來說，真係好抵，入門級價錢享有超高食物質素。加上佢地理位置超好，旺角區黎講地鐵口一出就係，較容易搵到。今次預先訂位先BOOK到吧枱位，始終位置唔多，Serve唔到太多人，不過都有係其他座位嘅。今次點左午餐「竹」Take：前菜X2、刺身三貫、料理一品、壽司五貫、卷物一貫、湯、日本水果。價錢由原價錢$880割引至$688。示不時不食的原則，依家應該係食緊秋天的食材。前菜: (三味) 好開胃刺身刺身三貫: 日本真蠔令人超級驚喜，特別Creamy+蠔味超濃蝦刺身，無聽錯應該係有牡丹蝦同白蝦，再用昆布包住，索哂汁，口感好滑好鮮甜，兩款蝦的口感不同，有層次。秋刀魚，正值秋季時節，秋刀魚最肥美；配上炸左超幼蔥絲+調了味的薑蓉；略略除了秋刀魚的魚腥味，入口鮮甜肥美。料理一品: 大蝦道明寺道明寺是日本糯米，蒸熟後再加醬汁，軟糯口感好有咬勁，加上熟蝦的爽脆，味道好得意。壽司五貫、卷物一貫即握壽司及手卷，好新鮮的海鮮及仲有餘溫的飯粒，真係Omakase先食到依種溫度。最驚喜係石垣貝，好爽脆易咬，好鮮甜! 大拖羅好肥美，入口即溶
今次預先訂位先BOOK到吧枱位，始終位置唔多，Serve唔到太多人，不過都有係其他座位嘅。
今次點左午餐「竹」Take：前菜X2、刺身三貫、料理一品、壽司五貫、卷物一貫、湯、日本水果。價錢由原價錢$880割引至$688。示不時不食的原則，依家應該係食緊秋天的食材。
前菜: (三味) 好開胃
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刺身刺身三貫:
日本真蠔令人超級驚喜，特別Creamy+蠔味超濃
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蝦刺身，無聽錯應該係有牡丹蝦同白蝦，再用昆布包住，索哂汁，口感好滑好鮮甜，兩款蝦的口感不同，有層次。
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秋刀魚，正值秋季時節，秋刀魚最肥美；配上炸左超幼蔥絲+調了味的薑蓉；略略除了秋刀魚的魚腥味，入口鮮甜肥美。
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料理一品: 大蝦道明寺
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道明寺是日本糯米，蒸熟後再加醬汁，軟糯口感好有咬勁，加上熟蝦的爽脆，味道好得意。
壽司五貫、卷物一貫
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即握壽司及手卷，好新鮮的海鮮及仲有餘溫的飯粒，真係Omakase先食到依種溫度。最驚喜係石垣貝，好爽脆易咬，好鮮甜! 大拖羅好肥美，入口即溶！手卷口感層次最多，頂層有漬左大大粒三文魚子，仲有超多拖羅蓉，除左米飯外仲有好多好似脆米的炸物，成個口感好正。
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上埋個魚湯同日本水果，好完滿。
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