大快活 (沙田廣場)

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那天午飯時間，我經過沙田廣場。人來人往，但腦海突然浮現起童年畫面——放學後，媽媽帶我去快餐店坐下，點一碟熱辣辣的咕嚕肉飯，然後邊吃邊說笑話。多年後，我坐在大快活，點了一碟菠蘿咕嚕肉飯。簡單，卻喚起許多回憶。咕嚕肉炸得剛好，外皮乾身脆口，不會濕淋淋。醬汁是甜中帶酸，不會膩，整體味道夠開胃。菠蘿粒有微微熱度，不是罐頭啲冰冰冷冷，咬落果味清甜，幾有層次。配飯一起吃，適合平日口淡淡的我。雖然不是什麼高級食材、擺盤也沒什麼花巧，但你會感受到，這裡想給你的，就是一碟熟悉的安心。最重要的是，快餐不一定沒有靈魂，只要味道對，心情就會好。吃完那一刻，彷彿重溫了一段孩子時的片段。如果你也想找回一種「很簡單卻很滿足」的感覺，不妨試試。