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2024-05-06
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專營優質澳洲和牛高級食材食品的「和牛波士」，於銅鑼灣崇光百貨開設品牌旗下美食 Pop-up 店「Wagyu Boss Concept」，主打為和牛壽司、和牛便當及和牛牛丸，作為牛魔王必然朝聖一下----------🔹壽喜燒和牛西冷 Taco Sushi $98選用 100% 優質澳洲和牛，配上天婦羅紫菜、日本珍珠米及沙律菜製成和牛入口柔軟而肉香豐富，配上香脆可口的紫菜天婦羅、爽甜沙律菜及珍珠米飯，口感及味道層次皆豐富----------🔹鐵板 M7 和牛西冷便當 $158用上 M7 澳洲和牛，配上蟹籽蟹柳沙律、煎蛋、牛丸及日本珍珠米和牛煮至約 7 成熟的粉嫩狀，入口軟嫩而油脂豐腴，肉味甘香濃郁；配上我喜愛的鮮嫩蟹柳爽甜沙律及粘糯吸汁的珍珠米飯，非常滿足----------🔹黑松露和牛牛丸 $38選用澳洲頂級 M9 和牛製成，入口非常彈牙又充滿肉汁，和牛跟黑松露味道取得平衡，兩者味道皆香醇，有齒頰留香之感----------🔹鹽味荔枝無糖梳打水 $15無糖、無色素及零卡路里，微鹽遇上荔枝有意想不到的驚喜
「和牛波士」，於銅鑼灣崇光百貨開設品牌旗下美食 Pop-up 店「Wagyu Boss Concept」，主打為和牛壽司、和牛便當及和牛牛丸，作為牛魔王必然朝聖一下
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🔹壽喜燒和牛西冷 Taco Sushi $98
選用 100% 優質澳洲和牛，配上天婦羅紫菜、日本珍珠米及沙律菜製成
和牛入口柔軟而肉香豐富，配上香脆可口的紫菜天婦羅、爽甜沙律菜及珍珠米飯，口感及味道層次皆豐富
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🔹鐵板 M7 和牛西冷便當 $158
用上 M7 澳洲和牛，配上蟹籽蟹柳沙律、煎蛋、牛丸及日本珍珠米
和牛煮至約 7 成熟的粉嫩狀，入口軟嫩而油脂豐腴，肉味甘香濃郁；配上我喜愛的鮮嫩蟹柳爽甜沙律及粘糯吸汁的珍珠米飯，非常滿足
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🔹黑松露和牛牛丸 $38
選用澳洲頂級 M9 和牛製成，入口非常彈牙又充滿肉汁，和牛跟黑松露味道取得平衡，兩者味道皆香醇，有齒頰留香之感
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🔹鹽味荔枝無糖梳打水 $15
無糖、無色素及零卡路里，微鹽遇上荔枝有意想不到的驚喜
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