和味

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今天在尖沙咀落班，想吃燒味或四寶飯，行過漢口道茶餐廳門外侍應姐姐推介燒味與越南菜； 另一半今天放假，與朋友們中午吃完自助午餐，雖現在仍不太肚餓，但我已肚餓呢！ 燒味雙拼 $168老闆推介吃燒味，放棄點燒味飯套餐的原因是，散點份量才滿足我今晚的要求，哈哈！雙拼，可點燒鵝和燒腩仔，同一價錢 ！ 燒腩仔脆皮，腩肉腍帶少許油脂，燒鵝皮香脆，脂油少，不油膩，鵝肉頗瘦。雞絲扎肉檬餐 $58另一半不吃飯，點了喜愛的檬粉，扎肉夠味，雞肉正常，湯底稍濃，檬粉軟韌適中，咬到蒜片與薄葱的香味，口中的味道忽變得清香。三色冰 -跟餐$10啫哩條，紅豆，綠豆夠腍，椰奶足夠，濃度與甜度都不錯。中湯 -跟餐 @$8以為點了飲品不能再點其他，但老闆說沒問題，更問我們1碗或2碗(做生意很有彈性，而且他很健談，最後竟送了例湯給我們喝) ，湯清味甜有肉味，"最最" 難得的是湯面沒多餘油份，紅蘿蔔還有甜味，沒有味精，這個例湯比很多酒樓還要好，平靚正！會安春卷 $40鬆脆不油膩，夾生菜，甜酸蒜汁加埋酸蘿蔔同吃，不會熱氣，OK。