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2023-08-11
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試人氣烘焙店天使之鈴.本身超級超級鐘意食canelé (canelé de Bordeaux)即使焦糖色嘅外表唔係最打卡able酥脆外殼包住軟糯內餡食過真係一試難忘 .可麗露是來自法國波爾多嘅甜點因為佢可愛嘅做型日本叫做天使之鈴材料好簡單但整起上嚟好考功夫日本同台灣都唔少烘焙店有可麗露喺香港唔算多地方有做得好嘅就更少 .人氣烘焙店big grain主打無添加麵包同甜點咁啱路過灣仔見到竟然仲有一次過買左半打canelé用焗爐輕輕整熱令外皮更加酥脆 .另外試咗伯爵茶英式鬆餅配以clotted cream同果醬絕對係下午茶之選 .Big grain喺香港有好幾間分店除咗甜點亦有唔少款式嘅bagel同artisan bread有啲仲好早就賣晒㗎
.
本身超級超級鐘意食canelé (canelé de Bordeaux)
即使焦糖色嘅外表唔係最打卡able
酥脆外殼包住軟糯內餡
食過真係一試難忘
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可麗露是來自法國波爾多嘅甜點
因為佢可愛嘅做型
日本叫做天使之鈴
材料好簡單
但整起上嚟好考功夫
日本同台灣都唔少烘焙店有可麗露
喺香港唔算多地方有
做得好嘅就更少
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人氣烘焙店big grain
主打無添加麵包同甜點
咁啱路過灣仔見到竟然仲有
一次過買左半打canelé
用焗爐輕輕整熱令外皮更加酥脆
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另外試咗伯爵茶英式鬆餅
配以clotted cream同果醬
絕對係下午茶之選
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Big grain喺香港有好幾間分店
除咗甜點
亦有唔少款式嘅bagel同artisan bread
有啲仲好早就賣晒㗎
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