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2015-11-01
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是次一行人約十位於晚飯時間光顧,被門口招徠客人的姐姐以特價啤酒加免費一支啤酒說服坐下。先來一碟鵝片,鵝片份量較少,也較薄,肉質粗糙,鹵水味不足。5分鐘後到椒鹽九肚魚,味道與炸粉都可以,是唯一合格的菜式。5分鐘後,到沙嗲粉絲豬頸肉煲,材料之間並不能融合,各自只有各自的味道,連粉絲金菇也未吸到沙嗲味就上碟。菜式沒有改錯名,但應該加上標點符號,沙嗲/粉絲/豬頸肉/煲(又)5分鐘後,豉椒鵝腸,剛上碟時還以為是上錯了一碟炒青椒,原來在底下有幾條鵝腸....5分鐘後,來了啫啫雞煲,雞件是雞翼斬出來的骨位,無肉食,豬潤過硬,硬得似煮左半個鐘咁耐然後是金銀蛋菜心,菜湯少得像被廚師偷喝了大半碗的樣子,整碟菜很乾。最後是麵醬炒生菜,正常水準,很難連生菜也炒不好吧?但為什麼炒生菜竟然最後才上?廚師去了摘菜?明顯是漏單/上錯單去另一台...味道差,上菜慢且逐碟逐碟5分鐘上一碟,白飯也沒吃完大家便說想快點離開了走的時候,落單姐姐問我們東西好不好吃,我想知道她問這句時會不會面紅?
先來一碟鵝片,鵝片份量較少,也較薄,肉質粗糙,鹵水味不足。
5分鐘後到椒鹽九肚魚,味道與炸粉都可以,是唯一合格的菜式。
5分鐘後,到沙嗲粉絲豬頸肉煲,材料之間並不能融合,各自只有各自的味道,連粉絲金菇也未吸到沙嗲味就上碟。菜式沒有改錯名,但應該加上標點符號,沙嗲/粉絲/豬頸肉/煲
(又)5分鐘後,豉椒鵝腸,剛上碟時還以為是上錯了一碟炒青椒,原來在底下有幾條鵝腸....
5分鐘後,來了啫啫雞煲,雞件是雞翼斬出來的骨位,無肉食,豬潤過硬,硬得似煮左半個鐘咁耐
然後是金銀蛋菜心,菜湯少得像被廚師偷喝了大半碗的樣子,整碟菜很乾。
最後是麵醬炒生菜,正常水準,很難連生菜也炒不好吧?但為什麼炒生菜竟然最後才上?廚師去了摘菜?明顯是漏單/上錯單去另一台...
味道差,上菜慢且逐碟逐碟5分鐘上一碟,白飯也沒吃完大家便說想快點離開了
走的時候,落單姐姐問我們東西好不好吃,我想知道她問這句時會不會面紅?
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