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餐廳: 桃園制作粥麵餐廳 (慈雲山中心)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
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味蕾街坊趣 - 本地食堂實食記
2024-01-27 310 瀏覽
今日嗌細個去咗間食堂飽餐一頓，唔使等位，咁快就坐低嘆好西，餐廳氣氛濃厚，嘅香港feel真係幾正👌。嘢食嘅話，選擇頗豐富，就揀咗個簡單悠閒嘅自選套餐——我哋點咗扒類、家鄉小炒，仲有個淮杞牛腩煲，食物一一送上。扒類我選咗黑椒牛扒，肉質幾好，咸香中帶有黑椒嘅辣韻，肉眼見到煎得金黃微焦，口感偏嫩，唔錯！小炒嘅選擇我哋去咗個鮮辣嘅辣子雞丁，跤雞肉保持咗彈牙嘅口感，辣得過癮又唔會太攻擊味蕾🌶️，真心夠哂kick。至於淮杞牛腩煲，牛腩煲得入味而且夠軟熟，淮杞嘅香甜俾湯頭攪出咗一種中藥與食材相融合嘅滋味，充滿了溫馨。最後，甜品我哋就嚟咗個鮮奶燉蛋白，甜而不膩，順滑嘅口感如絲緞般滑過喉嚨，完美收官！整體來講，食堂嘅食物質素不錯，真係令人回味無窮。總之，這個晚上嘅食死瞓飽經驗，正！🍽️👍
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今日嗌細個去咗間食堂飽餐一頓，唔使等位，咁快就坐低嘆好西，餐廳氣氛濃厚，嘅香港feel真係幾正👌。嘢食嘅話，選擇頗豐富，就揀咗個簡單悠閒嘅自選套餐——我哋點咗扒類、家鄉小炒，仲有個淮杞牛腩煲，食物一一送上。

扒類我選咗黑椒牛扒，肉質幾好，咸香中帶有黑椒嘅辣韻，肉眼見到煎得金黃微焦，口感偏嫩，唔錯！小炒嘅選擇我哋去咗個鮮辣嘅辣子雞丁，跤雞肉保持咗彈牙嘅口感，辣得過癮又唔會太攻擊味蕾🌶️，真心夠哂kick。至於淮杞牛腩煲，牛腩煲得入味而且夠軟熟，淮杞嘅香甜俾湯頭攪出咗一種中藥與食材相融合嘅滋味，充滿了溫馨。

最後，甜品我哋就嚟咗個鮮奶燉蛋白，甜而不膩，順滑嘅口感如絲緞般滑過喉嚨，完美收官！整體來講，食堂嘅食物質素不錯，真係令人回味無窮。總之，這個晚上嘅食死瞓飽經驗，正！🍽️👍
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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