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餐廳: 囍八方 (差館上街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
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味蕾旅行：餃子界的小宇宙
2024-01-25 1280 瀏覽
今次我去咗間同餃子有段不解之緣嘅店，期待心情好似打開禮物盒咁，滿滿嘅期待！首先登場嘅係鮮魚湯韭菜鮮豬肉餃，真係餃中霸王，一啖咬落去，豬肉滋味爆棚，韭菜嘅清香味打圈圈，湯底同樣唔示弱，鮮而不膩，帶點微妙的甘香。換轉個角度嚟個魚蛋，講真，四粒就算少少奢侈，不過每粒彈牙嘅口感，就連想起都仲覺得饞涎欲滴，滑溜溜嘅表面，一咬落去真係彈性十足。當然唔少得個自選三餸一麵，粟米香菇豬肉餃中間透着自家風味，菜心水餃清新得嚟又涮口，個蝦球更加曬唔使多講，新鮮同爽口度簡直係拍住上嚟嘅。撈麵部分，XO醬香辣帶勁，和融入鮮脆蝦球就由你話事！最尾匙，一啖骨膠原鮮魚湯嘅營養滿分，鮮蝦菠菜餃咬落瞬間，蝦子嘅鮮味同菠菜嘅鮮甜糅合得剛剛好，而杯裝茶飲為呢頓饗宴畫上完美句號，滋味滿分！總結成句嘅話，就係呢度食物真係咁好食得滯，滿載回憶走出門口，熱辣辣嘅幸福感覺在心頭散播。🍵🥟🍜
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今次我去咗間同餃子有段不解之緣嘅店，期待心情好似打開禮物盒咁，滿滿嘅期待！首先登場嘅係鮮魚湯韭菜鮮豬肉餃，真係餃中霸王，一啖咬落去，豬肉滋味爆棚，韭菜嘅清香味打圈圈，湯底同樣唔示弱，鮮而不膩，帶點微妙的甘香。

換轉個角度嚟個魚蛋，講真，四粒就算少少奢侈，不過每粒彈牙嘅口感，就連想起都仲覺得饞涎欲滴，滑溜溜嘅表面，一咬落去真係彈性十足。

當然唔少得個自選三餸一麵，粟米香菇豬肉餃中間透着自家風味，菜心水餃清新得嚟又涮口，個蝦球更加曬唔使多講，新鮮同爽口度簡直係拍住上嚟嘅。撈麵部分，XO醬香辣帶勁，和融入鮮脆蝦球就由你話事！

最尾匙，一啖骨膠原鮮魚湯嘅營養滿分，鮮蝦菠菜餃咬落瞬間，蝦子嘅鮮味同菠菜嘅鮮甜糅合得剛剛好，而杯裝茶飲為呢頓饗宴畫上完美句號，滋味滿分！總結成句嘅話，就係呢度食物真係咁好食得滯，滿載回憶走出門口，熱辣辣嘅幸福感覺在心頭散播。🍵🥟🍜
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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