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2020-11-06
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超吸晴的粉紅裝修火鍋店6:30時間尚早，但陸續都有人來，不久座位已坐我滿滿了！外面有多款醬油配料選擇，還有些台式前菜和生果🍊🍈因疫情關係～店員都會提醒出去需戴口罩湯底可自選數量和款式～非常非常濃郁我選了4款(雪耳椰子,松茸野菌,膠原蛋白,藥膳醉雞)，大約$232最愛膠原和醉雞鍋湯底都有少許湯料，膠原湯裡的豆腐都幾滑建議湯底可先煮食物前飲左先，非常原汁原味食到差唔多唔夠湯亦有2種添加湯底，所以2個小時後仍然保持到水準以平板電腦選單～裡更清楚寫上每款食物刷湯時間！店員都會不時過來幫忙加湯撇油～任飲類店員亦會自動添加！除左基本打邊爐的食物選擇，還有些台式小食！主要我地全都是點半份，除了稻庭烏冬(全份)朋友一向要求高～對食物和湯底都鮮有讚不絕口！(上)牛小排$139(半份)和(下)牛三角$89(半份):肉質一點都不靱，好味只需刷湯8秒就可食。珊瑚蚌 $74爽口彈牙、新鮮鵪鶉蛋雖然應該不值一提，但特別的蛋黃口感粉粉的，有點似蛋黃溶化感覺，不仿一試某些飲品可加$25便可任飲，都幾抵洛神花茶味道與利賓納一樣，店員稱這個甜度是較多附送甜品：柚子沙冰可解除油膩，沙冰打得好細滑，唔會太酸醬油每位$20，結
6:30時間尚早，但陸續都有人來，不久座位已坐我滿滿了！
外面有多款醬油配料選擇，還有些台式前菜和生果🍊🍈
因疫情關係～店員都會提醒出去需戴口罩
湯底可自選數量和款式～非常非常濃郁我選了4款(雪耳椰子,松茸野菌,膠原蛋白,藥膳醉雞)，大約$232最愛膠原和醉雞鍋湯底都有少許湯料，膠原湯裡的豆腐都幾滑
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建議湯底可先煮食物前飲左先，非常原汁原味食到差唔多唔夠湯亦有2種添加湯底，所以2個小時後仍然保持到水準
添加湯底
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以平板電腦選單～裡更清楚寫上每款食物刷湯時間！
店員都會不時過來幫忙加湯撇油～任飲類店員亦會自動添加！
除左基本打邊爐的食物選擇，還有些台式小食！
主要我地全都是點半份，除了稻庭烏冬(全份)
朋友一向要求高～對食物和湯底都鮮有讚不絕口！
軟骨爽肉丸(半份)
$29
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炸響鈴(半份)
$29
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脆肉鯇魚片(半份)
$34
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蔬菜類(半份)
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(上)牛小排$139(半份)和(下)牛三角$89(半份):
肉質一點都不靱，好味只需刷湯8秒就可食。
美國安格斯牛小排(半份)
$139
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安格斯牛三角(半份)
$84
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珊瑚蚌 $74
爽口彈牙、新鮮
珊瑚蚌(半份)
$74
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鵪鶉蛋雖然應該不值一提，但特別的蛋黃口感粉粉的，有點似蛋黃溶化感覺，不仿一試
鵪鶉蛋半份～稻庭烏冬全份
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某些飲品可加$25便可任飲，都幾抵洛神花茶味道與利賓納一樣，店員稱這個甜度是較多
任飲竹蔗茅根/洛神花茶
$25
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附送甜品：柚子沙冰
可解除油膩，沙冰打得好細滑，唔會太酸
柚子沙冰
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醬油每位$20，結帳3位共$1007。
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