位於中環的茶記也不少，就如在短短一條機利文新街也有不少，不知能否界定它為茶記，因為其名字自居為咖啡屋，但無論以格局、裝潢及所賣的食物，都是百份百茶記的食物，今天來吃了個早餐。
此處的早餐有十多款之多，但總括來說可以分成三大類，第一是三文治；第二是腸蛋之類的東西加塊多士；第三是各式茶記麵類加隻煎蛋，但竟然是最後者最為便宜，只是十八元一碗麵加一隻煎蛋，還包括飲品，在中環哪兒搵啊？
沙嗲牛肉蛋通粉不一會就有得吃了，看其份量夠，沙嗲醬汁香味撲鼻，煎蛋非常之靚仔，真不錯！果然碗粉及隻蛋也是非常之熱騰騰，蛋白吃起來非常嫩滑，亦滲出點蛋白香，蛋黃處於八成生兩成熟的狀態，一口吞在口腔中享受，蛋汁多而香，確是美味，煎蛋看來不難，但要煎得那麼好吃其實是有難度的。
之後再轉攻向沙嗲牛肉通粉，其豉油茨看起來很夠稠，其其醬油味道夠強勁之外，這個茶記版沙嗲更帶了點惹味的辣味及香味，重得足令整碗粉整個湯變得很有味，最難得是上述的辣味，令人吃到有點點沙茶醬味道，真是一個很難得有如此濃味的沙嗲牛，牛肉份量夠多，而且也不太像嚴重的被梳打粉嚴重攻擊過，吃起來有咬肉那實在的纖維感，配上煮得軟腍的通粉，這個沙嗲牛肉是沒有什麼可以挑剔的，是自我在新昌吃過之後，再有那個幸福的感覺的一碗沙嗲牛肉通。
首次破例在茶記不喝奶茶，皆因也是店家的名稱所致，咖啡用上金屬杯盛着，但就是熱得燙口又燙手，咖啡面層的泡沫說明咖啡是受了多次的撞啡所成，道理有如印度人喝的馬沙拉茶一樣，嗅起來真有點咖啡香，評心而論，咖啡至少夠熱又非常夠濃夠勁，不知店家沖焗了多少次才有這個效果，實是非常難得，咖啡喝起來沒有澀味，酸度不高，可惜咖啡不夠挺身圓潤，留在口中的甘香也是力有不逮，但總括來說是有水準的港式咖啡，但要跟心目中最好的新華比，還是有點距離。
總括來說，店家的食物質素非常之好，咖啡也是出得街之作，這碗讓我現在也在懷念的沙嗲牛肉通，真的要好好鼓勵店家的努力，好的食物，是一定會有人會認同的。
