Lobster Shack (已搬遷) 新店位置

【名大於實😞食物質素有待改善】📝整體食評已經拒絕過數次的試食邀請，因為希望用最真誠的態度去寫食評。以龍蝦lobster🦞為主題真的非常吸引，不過今日簡單食個brunch，2人$560左右只有失望。值得一提，員工態度良好，有問下食物如何，離開亦有禮歡送，但難以彌補食物帶來的不愉快經歷。環境方面，地方不算闊落，但可接受。Surf and Turf 海陸雙拼🦞🥩 $338 😋4/10 海陸雙拼分別以半邊龍蝦及牛扒為主題，配有薯條🍟。先講主菜，這個價位雪藏龍蝦非常合理，但龍蝦肉質散爛，俗稱霉霉地。而者，烹煮過火，龍蝦鉗肉已乾到令肉質粗糙；牛扒下單叫了medium rare(3成熟)，大半塊都是根位，肉質霉的程度比龍蝦更嚴重。加上配菜薯條，經過多次番炸，內裡已吃不到薯仔，只有脆口的感覺，所以甚是失望。Crab Roll 蟹肉包🦀 $168 😋5.5/10Crab roll 食物正常，蟹肉雖然不鮮甜，不多汁，但起碼有配上chives(細蔥花)尚算有心思，麵包正常。薯條問題同樣，番炸太多次，只得脆口而吃不到任何味道。