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2023-03-15
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「味火鍋」本身尖沙咀有一間，旺角最近都新開分店，可想而知依類型既食店都幾受歡迎。電話訂位，員工超有禮貌又有耐性講解有咩款式選擇。而價錢當日係weekday既$298+10% （但價錢牌上寫左$318+10%）。今次去新開既旺角店，舖內環境好寛躺乾淨又光猛既😎。一坐底有四款前菜小食，包括拍青瓜，醋雲耳，中華沙律，同埋你以為起碼室溫，點知係入口好涷既炸雞軟骨⋯⋯⋯😓😓😓。第一part自選頭盤，今次我同老婆🐽都要左「芝士焗波士頓龍蝦」，無期望亦無失望，正常放題質素。第二part自選湯底，老婆想要滋潤少少又無咁普通既湯底，於是揀咗隻無得鴛鴦款既「滋補藥膳醉雞鍋」。湯底偏清淡，而中間圓圈個一格係滾水加薑絲，店員講解話專用黎淥海鮮，可以食到原始鮮味。第三part 即刻上皇牌海鮮拼盤同美國安格斯牛肉拼盤各一客。質素方面都較之後任點既食物出色。海鮮食得出係新鮮，有鮮味同彈牙；有蟶子取替大元貝；有海蝦同鮑魚，蠔係急凍貨色，最後手打墨魚丸及蝦丸都食落唔會「成口粉」，同埋有蟹棒。跟手會上埋四色蔬菜拼盤，菜、菇類、粟米，仲有芋頭番茄🍅。第四part精選火鍋配料，都係比較失色既部分⋯✏️美國肥牛都真係幾肥下，目測
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電話訂位，員工超有禮貌又有耐性講解有咩款式選擇。而價錢當日係weekday既$298+10% （但價錢牌上寫左$318+10%）
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今次去新開既旺角店，舖內環境好寛躺乾淨又光猛既😎
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一坐底有四款前菜小食，包括拍青瓜，醋雲耳，中華沙律，同埋你以為起碼室溫，點知係入口好涷既炸雞軟骨⋯⋯⋯😓😓😓
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第一part自選頭盤，今次我同老婆🐽都要左「芝士焗波士頓龍蝦」，無期望亦無失望，正常放題質素
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第二part自選湯底，老婆想要滋潤少少又無咁普通既湯底，於是揀咗隻無得鴛鴦款既「滋補藥膳醉雞鍋」。湯底偏清淡，而中間圓圈個一格係滾水加薑絲，店員講解話專用黎淥海鮮，可以食到原始鮮味
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第三part 即刻上皇牌海鮮拼盤同美國安格斯牛肉拼盤各一客。質素方面都較之後任點既食物出色。海鮮食得出係新鮮，有鮮味同彈牙；有蟶子取替大元貝；有海蝦同鮑魚，蠔係急凍貨色，最後手打墨魚丸及蝦丸都食落唔會「成口粉」，同埋有蟹棒。跟手會上埋四色蔬菜拼盤，菜、菇類、粟米，仲有芋頭番茄🍅
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第四part精選火鍋配料，都係比較失色既部分⋯
✏️美國肥牛都真係幾肥下，目測好似大XX月同吉XX連鎖快餐店質素⋯
✏️嫩鴨血好似食緊蒟蒻啫喱咁⋯？
✏️水餃不過不失，幸好唔係X仔碼頭既
✏️牛丸貢丸類入口既感覺較其他同價格級數既任食火鍋略為遜色
✏️腐皮嚡口無豆味
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任點既食物選擇唔算多同埋老實講，唔太吸引到我地兩個
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總括而言我覺得依個價位可以有其他更好選擇💪🏼
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