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2017-05-02
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朋友早前升職加薪，被我"強迫"他開心share請吃飯，為隆重其事，特地選了一家要過海才能到達的餐廳。認真算起來這並不是第一次到這家餐廳，但這家分店倒是第一次去，之前曾光顧的分店已結業。一星期前預約，但早預料沒多少客人，這裡不是購物區，假日又沒有上班族，只是沒想到客人少到這地步，整晚都維持着只有幾桌客人。餐廳裝修滿有外國情調，環境整齊，一排又一排的木桌椅布置得井然有序，昏黃的燈光穿梭於酒吧中的玻璃杯，份外精緻。要說不喜歡的地方是椅子只有一邊有靠背，我坐在沒靠背那邊，累了想靠一下都不能。到訪過比利時首都的人大概沒誰不知道尿尿小童，這可算是布魯塞爾的市標了，要說世上哪一泡尿最有價值，除非不是這一泡，否則一定是這一泡 Floris Mango雖然是啤酒，但喝起來根本就是芒果汽水，全無酒味，而且芒果味道非常人造，別說賣$100，即使Happy Hour賣$50也不值。Kasteel Blonde 7帶7%酒精，比平常在超市買到的啤酒酒精濃度高一些，卻沒有啤酒的苦澀，味道微甜，有果氣，連不太喜歡啤酒的朋友也表示不錯，下次必點。De Koninck不管酒精濃度(5%)還是味道都貼近超市常見的啤酒，略
朋友早前升職加薪，被我"強迫"他開心share請吃飯，為隆重其事，特地選了一家要過海才能到達的餐廳。認真算起來這並不是第一次到這家餐廳，但這家分店倒是第一次去，之前曾光顧的分店已結業。
一星期前預約，但早預料沒多少客人，這裡不是購物區，假日又沒有上班族，只是沒想到客人少到這地步，整晚都維持着只有幾桌客人。
餐廳裝修滿有外國情調，環境整齊，一排又一排的木桌椅布置得井然有序，昏黃的燈光穿梭於酒吧中的玻璃杯，份外精緻。要說不喜歡的地方是椅子只有一邊有靠背，我坐在沒靠背那邊，累了想靠一下都不能。
到訪過比利時首都的人大概沒誰不知道尿尿小童，這可算是布魯塞爾的市標了，要說世上哪一泡尿最有價值，除非不是這一泡，否則一定是這一泡 
Floris Mango
$100
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Kasteel Blonde 7
$80
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De Koninck不管酒精濃度(5%)還是味道都貼近超市常見的啤酒，略帶啤酒的苦澀，氣泡細密，若然在Happy Hour以$35喝這個，不能說它不配，但在眾多選擇中則嫌它過於平凡，再說現在可是用正價$70消費。 
Mediterranean Mussel Pot
$395
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西班牙辣肉腸切成丁，單吃不辣，但很咸，質感粗硬，不過這些本來就不該單吃，只是為青口調味。至於莞茜及黃燈籠椒醬味道並不明顯，倒是能感受到洋蔥的味道，各種材料匯成濃郁惹味的湯底，偏好濃味的我認為這個比白酒的做法更好吃。
藍貝
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藍貝
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這是藍貝吧，肉其實只有半個殼的大小，質感與新鮮程度合格，但沒有驚喜，藍貝本身的鮮甜也不明顯，可能是濃湯把鮮味蓋過了，所以傾向追求海鮮原味的人不宜點這個。
麵包
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當它吸滿湯後好吃得不要不要的！感受到牙齒壓下去一層一層碎裂的酥化，有點像油炸鬼的口感，可是它看起來沒有油炸過，我猜是麵包塗上牛油再焗而成，這種質感帶着濃湯太惹味了！要不是食物太多吃不下，必須多要幾片。
薯條
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Roasted Pork Knuckle
$245
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豬手皮脆！肉讚！瘦中有肥！肉很有彈性，大口大口下去也不難咬開，嘴裡塞滿肉，咀嚼起來好滿足。即使整件肥膏入口也不油膩，有着非常豐富的膠質，比肉更有彈性，再配上肥膏的滑，口感更過癮。雖說這是鹹豬手，但鹹味不重，又不會太淡，這種程度更好，多吃也不覺膩。至於醬汁沾不沾也沒所謂，反正不是什麼特別的醬汁，沾上當作換一換口味，不沾直接吃也很美味。 
餐牌上寫着豬手750g一份，實在太大吃不完打包回家，給的紙袋看起來像是賣時裝的。
這餐廳是打包專業戶，自帶封口機，強！食物有質素，但價錢偏貴，不過依然在接受範圍內。然而啤酒貴得不太能接受，周末沒有Happy Hour，至少$70一瓶啤酒，有些甚至過百，而且飯後極度口渴，所以一年頂多來一兩次回味一番。
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