台灣麵 (已結業)

去完台灣，對台灣美食念念不忘。今日約咗朋友去太子，原來始創入面開左間台灣餐廳。我的不假思索就決定入去回味台灣美食我哋叫咗兩個小食，然後每人一碗麵。蚵仔煎同鹽酥雞，實在係食親台灣野都必點嘅小食。鹽酥雞炸得好香脆，而且唔會好厚粉，拍得住台灣嘅街頭小食蚵仔煎方面非常足料，暫時係我係香港食過最好食嘅蚵仔煎最後當然係叫一個必要嘅台灣牛肉麵。每次食牛肉麵除咗牛肉之外我最重視嘅就係湯底，呢個牛肉麵嘅湯底非常濃郁，而且好有牛味，加上佢啲舊肉係林嘅，唔係平時出邊好n咬唔開嗰啲，所以呢個牛肉麵我比9.5分