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2022-09-16
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一碗牛肉麵係台灣人眼中既國民美食 · 香港人既台灣味道來自台灣既段純貞牛肉麵幫你喚起台灣回憶中既味道位於銅鑼灣tower 535既段純貞牛肉麵餐廳裝修以木系氛圍為主環境舒適愜意 · 帶一份優雅感♡ 三寶麵（$92）牛三寶 · 牛腱心｜牛肚｜牛筋當諗唔到叫咩 · 三寶就岩哂你段純貞主打既牛腱心 · 厚切既牛肉軟腍帶咬感好鍾意佢唔會過腍 · 肉質仲帶札實感而牛肚彈牙但唔會食橡筋咁牛筋軟腍黏口感很討我歡心湯底帶藥材香氣 · 香濃但不膩口麵底係手工麵 · 麵條Q彈有咬口對粗麵係有種說不出既喜歡👻♡ 燉蕃茄腱心半筋半肉麵（$88）每次食牛肉麵都會叫半筋半肉滿足兩個小心思牛肉一樣軟腍帶咬口湯底多左一層蕃茄既酸甜但相對紅燒 · 還是偏愛紅燒多一點♡ 鹽酥雞（$48）炸到外層酥脆 · 裡面仲好嫩滑完美達標既鹽酥雞♡ 紅油抄手（$48）被伴菜醬料完全覆蓋既紅油抄手比起港式紅油抄手 · 少左一陣紅油多了一份醬料香♡ 胚芽珍珠奶茶（$32）好耐無飲過珍珠奶茶 · 告訴自己加左胚芽健康啲珍珠煙韌有咬口 · 奶茶係茶濃者必定會喜歡既系列♡ 荔枝乳酸飲料（$30）荔枝味唔算太突出 · 但整體酸酸甜甜幾開胃༞༞༞༞
一碗牛肉麵
係台灣人眼中既國民美食 · 香港人既台灣味道
來自台灣既段純貞牛肉麵
幫你喚起台灣回憶中既味道
位於銅鑼灣tower 535既段純貞牛肉麵
餐廳裝修以木系氛圍為主
環境舒適愜意 · 帶一份優雅感
♡ 三寶麵（$92）
牛三寶 · 牛腱心｜牛肚｜牛筋
當諗唔到叫咩 · 三寶就岩哂你
段純貞主打既牛腱心 · 厚切既牛肉軟腍帶咬感
好鍾意佢唔會過腍 · 肉質仲帶札實感
而牛肚彈牙但唔會食橡筋咁
牛筋軟腍黏口感很討我歡心
湯底帶藥材香氣 · 香濃但不膩口
麵底係手工麵 · 麵條Q彈有咬口
對粗麵係有種說不出既喜歡👻
♡ 燉蕃茄腱心半筋半肉麵（$88）
每次食牛肉麵都會叫半筋半肉
滿足兩個小心思
牛肉一樣軟腍帶咬口
湯底多左一層蕃茄既酸甜
但相對紅燒 · 還是偏愛紅燒多一點
♡ 鹽酥雞（$48）
炸到外層酥脆 · 裡面仲好嫩滑
完美達標既鹽酥雞
♡ 紅油抄手（$48）
被伴菜醬料完全覆蓋既紅油抄手
比起港式紅油抄手 · 少左一陣紅油多了一份醬料香
♡ 胚芽珍珠奶茶（$32）
好耐無飲過珍珠奶茶 · 告訴自己加左胚芽健康啲
珍珠煙韌有咬口 · 奶茶係茶濃者必定會喜歡既系列
♡ 荔枝乳酸飲料（$30）
荔枝味唔算太突出 · 但整體酸酸甜甜幾開胃
༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞༞(๑•́‧̫•̀๑)ఌ
小小總結：
牛肉麵係好食既味道 · 牛腱心幾有驚喜
係有台灣既感覺 · 差在一句國語「歡迎光臨」
強烈建議 · 女生絕對可以叫少麵👻
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