段純貞牛肉麵 (Tower 535) (已結業)

台灣人氣過江龍段—純貞牛肉麵係香港都開咗一段時間喇，但一路都未食過，知道佢哋最出名就係牛肉麵、三寶麵等等，平日經過見唔洗點等就決定試吓😋！⁣𝐈𝐧 𝐦𝐲 𝐭𝐮𝐦𝐦𝐲😋⠀⁣⁣1. 蒜香手撕雞乾拌麵 ($78) 面頭鋪滿手撕雞同乾蒜粒，夠哂足料👍🏻但拌麵有小小乾，如果加啲豉油或辣醬會更惹味😌⁣⁣2. 招牌紅燒腱心牛肉麵 ($84) ❤麵可選擇手工麵或幼麵，我就揀咗手工麵，麵條係類似刀削麵嘅口感，幾彈牙，而湯底係以牛油配搭花椒等種香料炒製再加上牛骨熬製，果然味道都濃郁！牛腱心口感軟淋淋的，好入味～想湯底味道更突出可以加埋另上嘅酸菜！⁣3. 新鮮豚肉鍋貼($48)⁣ ❤️⁣鍋貼煎得好香🥟，餃包厚度適中，配埋醋食正👍🏻食落亦有小量肉汁，唔會好乾！⁣4. 鹽酥雞 ($48) ⁣鹽酥雞炸得金黃酥脆，內裏雞肉算嫩滑，味道略嫌小小咸，可能調味重手咗👀5. 珍珠奶茶 & 香芋珍珠奶茶 ($34/1) ❤食台式菜又點少得珍珠奶茶🤩！兩者之中我較鍾意香芋珍珠奶茶，唔會太甜，珍珠亦都夠煙韌～.⠀⁣⁣📍 段純貞牛肉麵 銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖#whereiseathk #whereisea