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2020-12-03
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回味這裡的台式美食，今天再來。 黑蒜牛肉麵： 可選刀削麵或寬粉絲，朋友喜愛口感煙韌的刀削麵，就選它吧。 湯底牛骨味濃，加上黑蒜油，味道更上一層樓。 台式牛肉入味，厚肉且腍、還有百頁豆腐、溏心蛋，特別是炸蟲草花，我未曾嚐過脆脆的蟲草花，為麵食增添口感。看到在桌上有一瓶「辣牛油」，註明是用純牛脂肪及香料辣椒製作，能讓湯頭更顯濃香。那一定要試一下。 按建議加入辣牛油，再嚐一口湯，果然多了一層香滑的牛油味，不太辣，頗惹味呢 手繪雙色鹽酥雞 ： 鹽酥雞外層鬆脆，肉質嫩滑。 黑松露醬味道香濃，柚子醬則清新帶點點酸。各有風味 髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅 ： 蛋餅內是滿滿的芋泥，質感幼滑，味道清甜。黃色粒狀的是碎鹹蛋黃，使蛋餅味道更升層次，令我們禁不住一口一口的吃過不停。 伯爵茶凍QQ芋圓 ： 彈牙軟糯的珍珠、芋頭和地瓜芋圓，清甜的綠豆和清爽的愛玉和伯爵茶凍，口感清凉。值得一讚的是服務態度非常好，誠懇有禮 已期待下次與好友再來聚餐
黑蒜牛肉麵： 可選刀削麵或寬粉絲，朋友喜愛口感煙韌的刀削麵，就選它吧。
黑蒜牛肉麵
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湯底牛骨味濃，加上黑蒜油，味道更上一層樓。 台式牛肉入味，厚肉且腍、還有百頁豆腐、溏心蛋，特別是炸蟲草花，我未曾嚐過脆脆的蟲草花，為麵食增添口感。
看到在桌上有一瓶「辣牛油」，註明是用純牛脂肪及香料辣椒製作，能讓湯頭更顯濃香。
那一定要試一下。 按建議加入辣牛油，再嚐一口湯，果然多了一層香滑的牛油味，不太辣，頗惹味呢
手繪雙色鹽酥雞 ： 鹽酥雞外層鬆脆，肉質嫩滑。 黑松露醬味道香濃，柚子醬則清新帶點點酸。各有風味
手繪雙色鹽酥雞
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髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅 ： 蛋餅內是滿滿的芋泥，質感幼滑，味道清甜。黃色粒狀的是碎鹹蛋黃，使蛋餅味道更升層次，令我們禁不住一口一口的吃過不停。
髒髒芋泥鹹蛋黃蛋餅
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伯爵茶凍QQ芋圓 ： 彈牙軟糯的珍珠、芋頭和地瓜芋圓，清甜的綠豆和清爽的愛玉和伯爵茶凍，口感清凉。
伯爵茶凍QQ芋圓
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值得一讚的是服務態度非常好，誠懇有禮 已期待下次與好友再來聚餐
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