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2022-08-02
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朋友試過點心放題，雖然價錢合理，但唔係有齊全部點心。今次朋友想食灌湯餃，所以再來。材料唔多，只得兩片帶子，幾條瑤柱絲，但湯味濃郁，餡料有蝦和豬肉，肉質唔硬，味道唔錯。價錢一啲都唔平，帶子味道清淡，雞絲就一啲味都冇，豉油又係普通。見其他人推介，好失望。蝦餃皮算薄，夾起時漏出汁液，蝦雖然多，但唔新鮮、肉實應該加少少筍會爽口啲。雪影金腿雪山叉燒飽 $36 - 唔係用普通的墨西哥皮，而係加咗糖焗脆，上面有少少火腿蓉，可惜餡料唔多，叉燒切得好細粒，蜜味甜度適中。小梨子咸水角 $39 - 皮唔太厚，食落唔覺油，餡料同叉燒飽差唔多，只係味道唔同。生磨芝麻小卷 $33 - 份量只係一般芝麻卷的一條半，上枱時微熱，軟硬適中，略嫌芝麻味唔夠。約定朋友下次食小菜，希望唔會失望啦！
瑤柱鮮蝦帶子灌湯餃
$55
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材料唔多，只得兩片帶子，幾條瑤柱絲，但湯味濃郁，餡料有蝦和豬肉，肉質唔硬，味道唔錯。
雞絲帶子腸粉
$59
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價錢一啲都唔平，帶子味道清淡，雞絲就一啲味都冇，豉油又係普通。
晶瑩海蝦餃
$39
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見其他人推介，好失望。蝦餃皮算薄，夾起時漏出汁液，蝦雖然多，但唔新鮮、肉實應該加少少筍會爽口啲。
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雪影金腿雪山叉燒飽 $36 - 唔係用普通的墨西哥皮，而係加咗糖焗脆，上面有少少火腿蓉，可惜餡料唔多，叉燒切得好細粒，蜜味甜度適中。
小梨子咸水角 $39 - 皮唔太厚，食落唔覺油，餡料同叉燒飽差唔多，只係味道唔同。
生磨芝麻小卷 $33 - 份量只係一般芝麻卷的一條半，上枱時微熱，軟硬適中，略嫌芝麻味唔夠。
約定朋友下次食小菜，希望唔會失望啦！
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