長浜No.1拉麵

營業中

休息中

很喜歡長浜 No.1 這家拉麵店的裝潢, 有別於一般拉麵店, 倍添一份舒適感。建議日間到訪, 店內環境會較為舒適, 尤其非午餐時段, 人流較少的時候。點選了最基本的豬骨湯拉麵 ($72), 試試其基本功。其中亮點是叉燒, 肥瘦比例均勻, 經過炙燒後, 充滿油脂香。另一個亮點當然是豬骨湯, 味道濃厚, 卻不油膩, 令人能夠把整碗湯喝光, 事後更沒有太多口渴的感覺, 於現時本港的日式拉麵店來說, 實屬少見。