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2019-01-26
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識我嘅朋友都知我鍾意食辣及米線，而最新搭咗兩次地鐵去上環，一行出地鐵站口就見到有間米線舖頭，終於忍唔住要去試吓。其實我都怕去咗唔好食嘅舖頭浪費咗我嘅食野Quota，所以入去之前都企喺門口望咗一陣先決定入去。入到去其實都算多吉位，應該都有一半，喺我諗緊食咩嘅時候，個負責樓面嘅姐姐同另一枱嘅一班女士講佢地嘅米線有幾好食，然後指住另一張枱嘅外藉男士話佢一個星期黎兩、三次，講到佢地嘅米線好勁咁款，但我心諗，咁好食點解夜晚七點都有一半吉位。其實我坐低後有一刻真係想拎袋走人，自己開頭估計係可能因為早兩日發燒關係而影響食慾啦，點知原來我第六感係無錯架！我叫咗個三餸米線，包括炸醬、雞翼及腐皮，而湯底就叫咗麻辣大辣先講一下湯底，坦白說，湯底係成碗米線嘅靈魂，一碗湯米線好唔好食，湯底佔嘅比例係一半！我叫麻辣大辣，唔麻又唔麻，只係得一個「咸」字可以形容！餸菜：炸醬好咸雞翼：好咸腐皮：好似橡筋咁埋單$48
其實我都怕去咗唔好食嘅舖頭浪費咗我嘅食野Quota，所以入去之前都企喺門口望咗一陣先決定入去。
入到去其實都算多吉位，應該都有一半，喺我諗緊食咩嘅時候，個負責樓面嘅姐姐同另一枱嘅一班女士講佢地嘅米線有幾好食，然後指住另一張枱嘅外藉男士話佢一個星期黎兩、三次，講到佢地嘅米線好勁咁款，但我心諗，咁好食點解夜晚七點都有一半吉位。
其實我坐低後有一刻真係想拎袋走人，自己開頭估計係可能因為早兩日發燒關係而影響食慾啦，點知原來我第六感係無錯架！
我叫咗個三餸米線，包括炸醬、雞翼及腐皮，而湯底就叫咗麻辣大辣
先講一下湯底，坦白說，湯底係成碗米線嘅靈魂，一碗湯米線好唔好食，湯底佔嘅比例係一半！
我叫麻辣大辣，唔麻又唔麻，只係得一個「咸」字可以形容！
餸菜：炸醬好咸
雞翼：好咸
腐皮：好似橡筋咁
埋單$48
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