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古法秘製滷汁微甜不膩香氣十足
2024-06-30 119 瀏覽
《滿香濃》初嚐炮台山新開的台南巷弄小食《滿香濃》沒想過小店古法秘製滷味真的很不錯!!食材均自台灣新鮮直送，並以台式古早方法秘製，原汁原味的傳統風味就是好食。尤其是古法秘製滷汁由20多種香料和調味料熬煮而成，微甜不膩，香氣十足。招牌菜色滷水腩肉軟嫩入味，必吃層層滷水豬耳口感脆爽，即使素菜類涼拌黑木耳也酸甜可口，三樣都令人回味無窮。台南關廟涼麵也是店內的必嚐之作。'選用台南特產的關廟麵，口感Q彈有嚼勁，搭配店家特製的蒜辣麻醬，蒜香過癮，讓人一口接一口。除了滷味和涼麵之外，來自台灣的茶飲也很有誠意冷萃烏龍茶嚴選正宗台灣有機高山茶葉, 很解暑
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《滿香濃》
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初嚐炮台山新開的台南巷弄小食《滿香濃》
沒想過小店古法秘製滷味真的很不錯!!
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食材均自台灣新鮮直送，並以台式古早方法秘製，
原汁原味的傳統風味就是好食。
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尤其是古法秘製滷汁由20多種香料和調味料熬煮而成，微甜不膩，香氣十足。
招牌菜色滷水腩肉軟嫩入味，
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必吃層層滷水豬耳口感脆爽，
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即使素菜類涼拌黑木耳也酸甜可口，三樣都令人回味無窮。
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台南關廟涼麵也是店內的必嚐之作。'
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選用台南特產的關廟麵，口感Q彈有嚼勁，
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搭配店家特製的蒜辣麻醬，蒜香過癮，讓人一口接一口。
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除了滷味和涼麵之外，來自台灣的茶飲也很有誠意
冷萃烏龍茶嚴選正宗台灣有機高山茶葉, 很解暑
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