順譽滷味大王

營業中

休息中

最近在土瓜灣新開一間潮州打冷＂順譽滷味大王＂我個潮州佬老公就帶我來品嚐品嚐🤭這裡的菜單選擇雖然不算多，但令人垂涎的多款經典打冷菜式這裡都有供應。這小店主打潮州滷水，首先必試的是 🌟獅頭鵝片三拼，切得厚薄適中的鵝片，肉質鮮嫩，十分有光澤，滷得夠入味，搭配爽脆的鵝腸，鮮味十足的墨魚片，連墊底的滷水豆腐都十分嫩滑，口感層次分明，蘸些蒜頭醋來吃，提升了整道菜的風味😋🌟元朗烏頭凍食，這道潮州凍魚飯，魚肉緊實鮮甜，蘸些普寧豆醬更加美味，讓人忍不住一口接一口，很快整條魚只剩下魚骨了😂🌟蠔仔粥也不容錯過，蠔仔粒粒都很肥美，粥底還加超多肉碎和方魚，非常足料，鮮甜惹味～正👍🌟春菜炆腩仔，春菜炆得夠林，腩肉的肉香與春菜的回甘搭配，帶來了獨特的口味，有潮州人家的味道😋總結來說，這家店食材新鮮，用獨家秘方老鹵古法滷制，烹調的技巧都非常到位，價格合理，值得大家一試！