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2017-12-18
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午餐食了buffet的關係,到夜晚只係有少少肚餓,所以求其落街食些簡簡單單的晚餐。這間在太子界限街的小蓉麵家,是新開了不久,間局古典雅緻。雲吞墨丸麵雲吞體型中等,裏面的原隻蝦肉爽彈,調味剛好,麵質爽口彈牙,湯底則少了大地魚味道,比較淡口。牛腩撈粗麵粗麵份量十足,爽口彈牙,牛腩炆得很腍且有牛肉味,但腩汁比較少,所以粗麵較乾,幸好店員幫忙加了點腩汁。炸魚角新鮮炸起,非常彈牙。炸水餃外皮炸得很脆,裏面都很足料的蝦肉,不過略嫌過咸。豆漿味道不會太甜。整體味道不錯,價錢合理,份量十足。
雲吞體型中等,裏面的原隻蝦肉爽彈,調味剛好,麵質爽口彈牙,湯底則少了大地魚味道,比較淡口。
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粗麵份量十足,爽口彈牙,牛腩炆得很腍且有牛肉味,但腩汁比較少,所以粗麵較乾,幸好店員幫忙加了點腩汁。
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