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2008-10-01
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專登坐車去西環食源記甜品,之前順便過來這裏試其焗豬扒飯($37)。幾檯客都是點了焗豬扒飯,齊齊等了至少十多廿分鐘。雖然早看過食評,但看見勁大碟飯送上時仍有驚喜感。豬扒已去骨切件,炸過的表面香脆,肉質鬆化而厚度適中,炒飯不油亦不「立」口,難得沒有膩滯感覺,如果焗到有些少焦就更好。另叫的茶餐(牛油餐包、火腿奄列、叉燒湯麵及奶茶 - $24)就麻麻:不是熱的餐包難有好感;叉燒看上去又瘦又鞋,雖然食落不算差,但個湯得個鹹字;幸好奄列香滑,奶茶也夠濃滑,無損整體滿意感覺。是日國慶賽馬,開跑時老闆、侍應與食客打成一片,嘻哈論馬。這種舊式茶記特色,有時又覺得幾親切的。
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