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2025-06-08
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華爾登麵包餅店，位於香港西營盤第二街，是一家近40年的老牌港式餅店，以手工製作的曲奇和傳統點心聞名。這次我買了原味曲奇、朱古力曲奇和開心果蛋捲，體驗這家街坊老店的經典與新意。以下是詳細食評。原味曲奇
原味曲奇是華爾登的招牌之一，散發淡淡的牛油香氣，口感鬆脆，入口即化。雖然牛油味不算特別濃郁，但勝在質地輕盈，甜度適中，完全不膩。每一口都帶有手工製作的溫暖感，簡單卻令人回味。適合搭配一杯清茶，作為下午茶的悠閒小食。唯一小建議是牛油香可以再突出一些，會更令人驚艷。朱古力曲奇
朱古力曲奇帶有濃郁的炭燒香氣，朱古力味道偏向黑朱古力，微苦而不過甜，與酥脆的曲奇基底完美平衡。咬下去能感受到細微的朱古力顆粒，增添了口感層次。相比原味，這款曲奇更具個性，特別適合愛好濃郁風味的朋友。開心果蛋捲
開心果蛋捲是這次購買中的意外驚喜。蛋捲外層酥脆，內裡輕薄，帶有濃郁的開心果香氣，入口後 nuts 的香味在口中久久不散。與坊間常見的奶油蛋捲不同，這款蛋捲甜度較低，開心果的天然風味被充分突出，口感清新而不膩。每一條蛋捲都手工捲製，形態略有不同，增添了親切的手作感。作為伴手禮或自用都非常討喜。華爾登的點心不僅味道穩定
華爾登麵包餅店，位於香港西營盤第二街，是一家近40年的老牌港式餅店，以手工製作的曲奇和傳統點心聞名。這次我買了原味曲奇、朱古力曲奇和開心果蛋捲，體驗這家街坊老店的經典與新意。以下是詳細食評。
原味曲奇 原味曲奇是華爾登的招牌之一，散發淡淡的牛油香氣，口感鬆脆，入口即化。雖然牛油味不算特別濃郁，但勝在質地輕盈，甜度適中，完全不膩。每一口都帶有手工製作的溫暖感，簡單卻令人回味。適合搭配一杯清茶，作為下午茶的悠閒小食。唯一小建議是牛油香可以再突出一些，會更令人驚艷。
朱古力曲奇 朱古力曲奇帶有濃郁的炭燒香氣，朱古力味道偏向黑朱古力，微苦而不過甜，與酥脆的曲奇基底完美平衡。咬下去能感受到細微的朱古力顆粒，增添了口感層次。相比原味，這款曲奇更具個性，特別適合愛好濃郁風味的朋友。
開心果蛋捲 開心果蛋捲是這次購買中的意外驚喜。蛋捲外層酥脆，內裡輕薄，帶有濃郁的開心果香氣，入口後 nuts 的香味在口中久久不散。與坊間常見的奶油蛋捲不同，這款蛋捲甜度較低，開心果的天然風味被充分突出，口感清新而不膩。每一條蛋捲都手工捲製，形態略有不同，增添了親切的手作感。作為伴手禮或自用都非常討喜。
華爾登的點心不僅味道穩定，更帶有濃濃的懷舊情懷，讓人感受到老香港餅店的溫暖。店內環境簡樸，店員態度親切，購買過程輕鬆愉快。包裝方面，曲奇和蛋捲均用密封小包裝，方便保存，送禮也顯得精緻。
華爾登的原味曲奇和朱古力曲奇展現了經典港式曲奇的魅力，鬆脆可口，適合各種場合享用；而開心果蛋捲則以清新的堅果風味脫穎而出，令人印象深刻。雖然牛油香氣可以再加強，但整體品質高，特別是那份街坊老店的真誠，讓人吃得滿足又感動。推薦給喜歡手工點心和懷舊味道的朋友，無論自用或送禮都是不錯的選擇！
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