明記甜品 (已結業)

這天和朋友難得來到東大街吃宵夜，東大街的甜品愈來愈少，朋友告訴我原來明記開了一間新式甜品才知道它原來跟明記糖水吃的不同。裝修十分典雅，雖然店舖位置有限。沒想到心太軟也有三個款式，令人心大心細，每款都看似十分吸引。榴槤愛好者來到這裡，會有很多選擇，組合配搭特別。我們點了一個凍豆腐花淺嘗，很香滑，糖也很幼細，表面的糖不會太多而令到豆腐花味道太甜。另外，點了半份朱古力窩夫，賣相值得加分，配料很足夠，有片片的香蕉。朱古力窩夫外脆內軟，朱古力味香濃而自然，滿滿的朱古力醬令人的口水都紛紛欲滴。至於心太軟，由於紫薯心太軟比較少見，於是我們點了一客來嘗嘗。那球雲呢拿雪糕像一個白白的雪球，配料的設計也十分有心思，小丸子和珍珠黑白互相配襯，更顯出雲呢拿雪糕的雪白，味道香滑。心太軟的流心是紫薯制成的，味道比較濃和香甜，與雲呢拿雪糕形成一個很大的對比，和而不同。三款甜品裡，我還是最欣賞朱古力窩夫，因為雖然只有半份，也相當足料，而且味道不會太甜，會再來一試其他味道的窩夫。