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2021-06-09
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一直以為將軍澳是美食沙漠，殊不知喺南澳海岸既然找到一間充滿意大利沿海小鎮風情嘅餐廳。藍白色的拼花地𥖁，圓形吊燈及風扇，氛圍輕鬆自在，放工正好嚟chill下。先來前盤香芒牛油果鮮蝦沙律，橙橙綠綠的顏色已令人心情大好，而且份量十足，用料非常新鮮，加上似是泰式的酸辣汁更加開胃，作頭盤一流。招牌鬼馬豬意薄餅，光是名字已噱頭十足,上枱時看到是長方形的巨型pizza，我與友人這種細胃女士大感意外。原以為手撕豬應該以BBQ醬炮製，但這是以鹽醃配上pizza 番茄汁，感覺不太特別，倒是灑在上面的炸豬皮，增添香脆口感，鹹香味濃。美國特級安格斯肉眼扒配薯條，友人點了三至四成熟，雖然切開仍然是熟了點，但肉質腍滑不會韌，肉味香濃，油脂平勻，加上香脆的薯條，甚有飽足感。最後少不了本人最愛的Tiramisu，香滑的蛋黃慕絲與手指餅相夾，口感層次豐富，香濃咖啡味喺口中縈繞不散，果然有口準！
一直以為將軍澳是美食沙漠，殊不知喺南澳海岸既然找到一間充滿意大利沿海小鎮風情嘅餐廳。藍白色的拼花地𥖁，圓形吊燈及風扇，氛圍輕鬆自在，放工正好嚟chill下。
先來前盤香芒牛油果鮮蝦沙律，橙橙綠綠的顏色已令人心情大好，而且份量十足，用料非常新鮮，加上似是泰式的酸辣汁更加開胃，作頭盤一流。
招牌鬼馬豬意薄餅，光是名字已噱頭十足,上枱時看到是長方形的巨型pizza，我與友人這種細胃女士大感意外。原以為手撕豬應該以BBQ醬炮製，但這是以鹽醃配上pizza 番茄汁，感覺不太特別，倒是灑在上面的炸豬皮，增添香脆口感，鹹香味濃。
美國特級安格斯肉眼扒配薯條，友人點了三至四成熟，雖然切開仍然是熟了點，但肉質腍滑不會韌，肉味香濃，油脂平勻，加上香脆的薯條，甚有飽足感。
最後少不了本人最愛的Tiramisu，香滑的蛋黃慕絲與手指餅相夾，口感層次豐富，香濃咖啡味喺口中縈繞不散，果然有口準！
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