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2024-04-16
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相信曾經係石硤尾讀書,甚至係讀城大嘅學生,都一定有一段南山邨食飯既回憶。而南樂園,就係好多學生經常去既地方,只少開左20幾年。環境係戶外大排檔,夏天食會比較熱,但就會有一種風味。怕熱既人,建議冬天先黎食一碗熱粥,格外溫暖。叫左一碗豬紅艇仔粥,牛肉粥,炒面,同牛肉腸。粥身煮到好綿,粥底味道濃,感覺到係真材實料咁慢慢熬出味道。豬紅係彈牙果隻,唔係一咬就碎果款。艇仔粥既肉碎同牛肉粥既肉碎係一樣既,不過艇仔粥會多埋幾條魷魚。炒面係凍既,應該一次炒起一大堆,每次裝一份出黎。 唔會話好突出,就係兒時既炒面味道。
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