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2011-10-31
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今日, 又過了馬路, 本來打算來尋幽探秘的, 不過, 臨時決定了行行朗豪坊. 而找食地點, 本來打算在四層, 不過臨時又想起隔條天橋的熟食中心. 於是, 最後的目的地, 就變成了這個熟食中心的其中一檔, 類似茶餐廳咁經營的食店, 方便的, 食個午餐.不太想吃炒粉麵, 兩餸飯類型的午餐. 也不太想成日食燒味飯. 行到呢一檔, 叫做南亞的檔位, 有焗飯食. 於是, 就別問了, 一於叫一個焗豬扒飯, 可是, 由於是即叫即焗, 搞到沒有時間, 行行上層的朗豪坊了. 不過不緊要, 我換來了美味的一個午餐.鮮茄焗豬扒飯, 炒底. 非常傳統的用一個鐵兜盛載. 等待的時間大概為15分鐘. 所以是真正的即叫即做, 出來的焗飯是香噴噴的, 看得出是傳統快餐店的手藝, 醬汁半乾的鋪滿了飯面, 帶有豐富的蕃茄味, 燴汁味道濃香, 再加上炒底的飯, 令香噴噴的味道一再加強. 帶骨的豬扒, 預先切開的, 夠熟夠腍, 成個焗飯, 夠熱, 夠香, 夠味....不過萬事, 欠了足夠的芝士.街市食肆, 往往是美味的根源, 所以不要睇小呢一D cheap cheap地既檔仔呀!
不太想吃炒粉麵, 兩餸飯類型的午餐. 也不太想成日食燒味飯. 行到呢一檔, 叫做南亞的檔位, 有焗飯食. 於是, 就別問了, 一於叫一個焗豬扒飯, 可是, 由於是即叫即焗, 搞到沒有時間, 行行上層的朗豪坊了. 不過不緊要, 我換來了美味的一個午餐.
鮮茄焗豬扒飯, 炒底. 非常傳統的用一個鐵兜盛載. 等待的時間大概為15分鐘. 所以是真正的即叫即做, 出來的焗飯是香噴噴的, 看得出是傳統快餐店的手藝, 醬汁半乾的鋪滿了飯面, 帶有豐富的蕃茄味, 燴汁味道濃香, 再加上炒底的飯, 令香噴噴的味道一再加強. 帶骨的豬扒, 預先切開的, 夠熟夠腍, 成個焗飯, 夠熱, 夠香, 夠味....不過萬事, 欠了足夠的芝士.
街市食肆, 往往是美味的根源, 所以不要睇小呢一D cheap cheap地既檔仔呀!
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