栗堂

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本人是土生土長的香港人，喜歡食車仔麵的我，自從食過這間車仔麵後，也不想再食其他店的車仔麵！🤗喜歡❤️「栗堂」的原因，他們是有兩款湯底（豬骨湯、素湯）任君選擇，素食朋友也可惠顧！百分百沒有添加味精，每次食都必定把湯喝清！😋主角之麵食，有粗麵、幼麵、河粉、米粉等，本人味蕾特別感敏，外間車仔麵一般粗麵、幼麵會有強烈的鹼水味，但「栗堂」是神奇的沒有！😍至於配餸方面，「栗堂」竟然有香港絕少有的陳皮魚蛋！🙂🙃（要記得加咖哩汁） 未試過陳皮魚蛋的朋友，記得要試試！😉除此之外，我誠意推介素腐皮、素春卷、響鈴！👍🏻 此炸物三寶大廚是用焗爐將多餘油份迫出，所以食時口感完全沒有油𣺉𣺉的感覺！💯 冬菇（十分厚身）、蘿蔔是每次必選之配餸！不知道大廚是如何烹調，它們為什麼可以炆得如此入味！😍 還有，怎可能不得不提齋寶寶！齋寶寶是有酸齋、咖哩齋、素叉燒，味道有別一般齋舖！若然只是喜歡其中一款，也可以單點。最後真的要重點一讚這裡的環境，簡潔日系之裝修，拍照時感覺置身於日本！另外，有潔癖的我，也偷偷地視察過廚房，衞生一流，爸爸媽媽也可以放心給小朋友一起吃！👍🏻如果你們是來南丫島，除了吃海鮮、豆腐花，不妨試試「栗堂」！必定