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2021-07-13
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誰說快樂不能用錢買？那只是你未找到自己愛好而已！我的其中一個快樂來源就是吃美食😋至從過左冬天，我就少左打邊爐同食海鮮，今次約了朋友吃晚飯，在openrice找到了 - 胡爐，一間有我超愛吃的卜卜蜆鍋😍它是一間高質半自助放題邊爐，鍋底巾3款選擇：雞煲、醉鴨煲及卜卜蜆，我當然是揀卜卜蜆啦🤣這個煲以黑白胡椒調味，味道香口，又不會因過份濃味而導致越吃越口喝👍🏻叫完湯底後，店員便送了迷你佛跳牆，內含鮑魚、螺片、冬菇、娃娃菜，味道清甜😜湯底滾起後，海鮮拼盤便送來了～一共有5款海鮮：生蠔🦪蝦🦐鮑魚、大蜆及帆立貝！款款都新鮮，而且洗得很乾淨，完全無沙石呢！另外還上了胡爐拼盤，入面分別有和牛，牛舌芯以及黑毛豬豚肉！而我最鐘意既係牛舌芯，爽口而不油膩～最後當然少不了手工丸拼盤！每次打邊爐我都喜歡叫來吃，因為一談到手工，每間店都有不同口味～這拼盤含：黑松露墨魚丸、手打蝦丸、牛丸！每款都很有咬口，很彈牙。另外佢哋仲有好多火鍋料可以叫，真係包你飽住走😆胡爐 (尖沙咀)尖沙咀厚福街8號H8 16樓
至從過左冬天，我就少左打邊爐同食海鮮，今次約了朋友吃晚飯，在openrice找到了 - 胡爐，一間有我超愛吃的卜卜蜆鍋😍它是一間高質半自助放題邊爐，鍋底巾3款選擇：雞煲、醉鴨煲及卜卜蜆，我當然是揀卜卜蜆啦🤣
這個煲以黑白胡椒調味，味道香口，又不會因過份濃味而導致越吃越口喝👍🏻
叫完湯底後，店員便送了迷你佛跳牆，內含鮑魚、螺片、冬菇、娃娃菜，味道清甜😜
湯底滾起後，海鮮拼盤便送來了～一共有5款海鮮：生蠔🦪蝦🦐鮑魚、大蜆及帆立貝！款款都新鮮，而且洗得很乾淨，完全無沙石呢！
另外還上了胡爐拼盤，入面分別有和牛，牛舌芯以及黑毛豬豚肉！而我最鐘意既係牛舌芯，爽口而不油膩～
最後當然少不了手工丸拼盤！每次打邊爐我都喜歡叫來吃，因為一談到手工，每間店都有不同口味～這拼盤含：黑松露墨魚丸、手打蝦丸、牛丸！每款都很有咬口，很彈牙。
另外佢哋仲有好多火鍋料可以叫，真係包你飽住走😆
胡爐 (尖沙咀)
尖沙咀厚福街8號H8 16樓
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