更多
2019-03-03
170 瀏覽
舊同事約食飯,要食傳統中菜,所以就來了酒樓。唔知是否地點問題,沒想過星期一至五都會全場滿座。這間是新派裝修的酒樓,座位好舒服,燈光又光猛。一入門口已見到半價北京片皮鴨,真係好久無食過。坐底傾下飲下茶,片皮鴨的醬料已送到,看見在傍,廚師好快就將隻北京鴨的皮一片片切出來啦。鴨片脆又不會太油,包皮算係薄,配菜有京葱、青瓜和醬汁,包住一齊食,真是好回味。魚香茄子魚腐煲,小小鹹魚味,茄子不是太油,但原來加入魚腐都好夾,林林地好滑。炸子雞,皮脆雞滑,細細隻又無肥膏。
張貼