🔎尖沙咀寶勒巷10號2樓
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心血來潮收工想食日本野🇯🇵，但成日食sushiro又有d悶，上網一輪research之後，揀咗呢間日本野黎一試究竟。
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地鐵站B2行過黎大概3分鐘（唔好信Op個個出口，會行好耐。）餐廳裝修行Muji簡約風，幾舒服，有d榻榻米座位，好日式。
#精選刺身拼盤（半價-$390）
#時令焗日本銀杏（$88）
#鹽燒花竹蝦（$90一隻）
#明太子煎蛋（$108）
#串燒活鰻魚（$39）
#魚湯稻庭烏冬（$65一碗-細）
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衝住佢地嘅六週年誌慶刺身拼盤半價而黎，7款刺身裏面，個人最愛係海膽、牡丹蝦同埋大拖羅。北海道海膽每一瓣都非常飽滿，色澤鮮亮，鮮味出眾。牡丹蝦黏滑香甜，蝦膏濃郁；粉嫩色嘅大拖羅單睇貌相亦已經好誘人，入口魚脂更是極其豐腴，正。
時令焗日本銀杏比平日嘅銀杏明顯大粒，鹽焗之後鹹鹹香香，佐酒不錯。
燒物方面，鹽燒花竹蝦緊實彈牙，串燒活鰻肥美多汁，明太子煎蛋軟嫩富蛋香，入口明太子澎湃，幾足料。
收結嘅魚湯稻庭烏冬出乎意料地非常驚艷，濃厚極致嘅奶白魚湯配搭滑溜烏冬，啖啖鮮甜，簡簡單單只有湯同烏冬，卻是令人留下深刻印象。
