影片
更多
2022-11-14
59 瀏覽
工作關係途經荃灣海之戀商場附近，今天突然想吃碗米線🍲，就走到商場内的譚仔米線吃個午飯。這間鋪面比起在鬧市中的店舖要大些，最可取的是能夠面向著藍巴勒海峽海景吃午餐，別有一番滋味。如今譚仔米線的湯底和配料種類很多，在一路發展中亦不時加入新的選擇。不過我還是鍾情於他最初的過橋米線，一大碗裏面有魚蛋、腩肉、竹笙、豆卜、芽菜 ……什麼都有，不用去個別慢慢選擇，而且還會揀他的麻辣湯底。因不想吃得太辣今天只揀了一個十小辣🌶就算。米線到了首先給我的感覺得湯底不是太熱，再喝了一口湯，這間的十小辣度也比其他分店的麻辣度要低一點。米線的配料分量都很足，反觀米線的分量就比過往在其他分店吃的少了一些，個人覺得所有的配料和米線都是配角，湯底才是靈魂。尤幸是整碗米線的湯底味道仍保持了以往一貫的水準。今天再另加了他的土匪雞翼🐔來嘗嘗，雞翼賣相還可以，而且醃的味道不錯;不過美味就只留在雞翼皮上，裏面就沒有什麼味道。今餐總括來說整碗米線都是一般的水準，最可取的是餐廳的環境，能夠望著海景來吃，比起在鬧市中其他分店進餐，來得心曠神怡。
這間鋪面比起在鬧市中的店舖要大些，最可取的是能夠面向著藍巴勒海峽海景吃午餐，別有一番滋味。
如今譚仔米線的湯底和配料種類很多，在一路發展中亦不時加入新的選擇。不過我還是鍾情於他最初的過橋米線，一大碗裏面有魚蛋、腩肉、竹笙、豆卜、芽菜 ……什麼都有，不用去個別慢慢選擇，而且還會揀他的麻辣湯底。因不想吃得太辣今天只揀了一個十小辣🌶就算。米線到了首先給我的感覺得湯底不是太熱，再喝了一口湯，這間的十小辣度也比其他分店的麻辣度要低一點。米線的配料分量都很足，反觀米線的分量就比過往在其他分店吃的少了一些，個人覺得所有的配料和米線都是配角，湯底才是靈魂。尤幸是整碗米線的湯底味道仍保持了以往一貫的水準。
今天再另加了他的土匪雞翼🐔來嘗嘗，雞翼賣相還可以，而且醃的味道不錯;不過美味就只留在雞翼皮上，裏面就沒有什麼味道。
今餐總括來說整碗米線都是一般的水準，最可取的是餐廳的環境，能夠望著海景來吃，比起在鬧市中其他分店進餐，來得心曠神怡。
張貼
