牛摩+ (沙田中心) (已結業)

是晚跟媽媽去看譚校長入行40年演唱會,事前跟媽媽去了沙田多個廣場逛街。下午三時許, 我們都見肚餓,而又恰巧途經之前在將軍澳見到但沒有試的''牛摩'',大好機會下, 一於拉著媽媽去試 ^^意想不到的是, 食客竟然寥寥可數......其實它與其他日式火鍋店沒太大分別,都是以一個價錢在90分鐘內任吃牛肉﹑豚肉及雞肉~只是它是一人一鍋, 好處是不用遷就他人,可以選擇自己喜愛的湯底; 而且感覺更見衛生 ^^媽媽選擇了豬骨湯底; 青蛙則選了甜甜的壽喜燒配雞蛋。肉類則以豚肉比牛肉外表較為新鮮,口感亦是豚肉比教爽口, 而且肉味較濃!!雞肉賣相亦不俗,入口亦嫩滑好吃~之後再巡視一週自助食物處,發現丸類比較多選擇, 有:墨魚丸、蟹子丸、芋頭丸、芝心包、香菇貢丸等等....不過要數最特別的, 要算是動物魚丸了,熊仔及企鵝仔造型, 趣緻又色彩繽紛!!有助吸引小朋友進食呢 ^^至於蔬菜方面選擇比較少, 款式亦未見特別~只有基本的紹菜、西洋菜、金菇、蘿蔔、南瓜、粟米....等。幸好全部都新鮮、清甜;而媽媽則情有獨鍾芋頭件, 薄切快熟又夠綿。飲品也是自助形式, 可自行到凍櫃取罐裝飲料;又或從咖啡機/汽水機自取~差不