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2019-08-29
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為了光顧韓菜,來到紅磡附近,想到未試炒粉絲,就在附近,同樣有好評之處買一碗,以解解饞。看到店員,是南亞裔,有點意外。澄清我不是排外,只是想說少數族裔已支持了香港大多數辛苦的工作了,反倒想說要加油。粉絲同樣是半小時後才開蓋。發現了沒有倒汗水在蓋子,證明什麼?本身不夠熱。韓式粉絲,視麻油為主要調味料之一,嘗不到。同樣油是油,只是油膩的油,不夠熱,問題就出來了。炒?也不見得,沒香味。粉絲過軟過淋,本身也過火了。調味不過鹽油䜴油,等如粥麵店的炒麵一樣。配料也明顯沒炒在一起,翻熱粉絲後,放在上面。幸運地,我只買了一樣東西。整體而言,失望非常。經濟實惠嗎?粥麵店買碟炒麵也不過十元,只是換了韓國粉絲已貴上一倍有多,值不值得,閣下自想。
看到店員,是南亞裔,有點意外。澄清我不是排外,只是想說少數族裔已支持了香港大多數辛苦的工作了,反倒想說要加油。
粉絲同樣是半小時後才開蓋。發現了沒有倒汗水在蓋子,證明什麼?本身不夠熱。韓式粉絲,視麻油為主要調味料之一,嘗不到。同樣油是油,只是油膩的油,不夠熱,問題就出來了。炒?也不見得,沒香味。粉絲過軟過淋,本身也過火了。調味不過鹽油䜴油,等如粥麵店的炒麵一樣。配料也明顯沒炒在一起,翻熱粉絲後,放在上面。幸運地,我只買了一樣東西。
整體而言,失望非常。經濟實惠嗎?粥麵店買碟炒麵也不過十元,只是換了韓國粉絲已貴上一倍有多,值不值得,閣下自想。
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