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2019-03-15
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今日要在銅鑼灣工作,十二點鐘 就做完了。 肚仔餓 ,要搵地方醫肚。打開openrice尋找日本菜， 發現有一間在附近：仵屋丼丼亭。 從銅鑼灣地鐵站E出口出發，果然兩分鐘左右便到了百德新街的分店。餐廳12點正開門， 我剛好是第一轉的顧客, 不用等位。 侍應帶領我坐到刺身counter的吧位， 我說可否坐後一點， 因為我並不喜歡坐在出菜位。 侍應姐姐 面 露不悅之色 ，不過仍然是給我坐到盡頭位置了。 我見後來有一個外國人，還是被領坐到了吧檯的開頭位置, 師傅的菜色就在他的身旁過。 我真的不太喜歡。午市餐牌定食 有刺身壽司、 天婦羅、 滑蛋豬扒飯等等 可供選擇, 我選了滑蛋豬扒飯定食。定食附送 沙律、漬黃蘿蔔（一片）前菜、 味噌湯。通常吃定食，我都很在意 餐廳 的味噌湯煮得是否好， 好的定義是有否淆製鰹魚昆布湯底。（ 試過去一些日本料理餐廳,居然只是味噌加熱水）先嚐一口....有喔！有 鰹魚 味道！ 這個味噌湯 很好喝。 立刻在我心中加分了！ 之後再嚐嚐滑蛋豬扒飯， 丼丼亭的豬柳扒很滑， 醬油汁也調得剛剛好不會太鹹．值得一讚的是添茶的小哥， 平常其他餐廳是叫了很久也不會有人來添茶的, 在這裡
打開openrice尋找日本菜， 發現有一間在附近：仵屋丼丼亭。 從銅鑼灣地鐵站E出口出發，果然兩分鐘左右便到了百德新街的分店。
餐廳12點正開門， 我剛好是第一轉的顧客, 不用等位。 侍應帶領我坐到刺身counter的吧位， 我說可否坐後一點， 因為我並不喜歡坐在出菜位。 侍應姐姐 面 露不悅之色 ，不過仍然是給我坐到盡頭位置了。 我見後來有一個外國人，還是被領坐到了吧檯的開頭位置, 師傅的菜色就在他的身旁過。 我真的不太喜歡。
午市餐牌定食 有刺身壽司、 天婦羅、 滑蛋豬扒飯等等 可供選擇, 我選了滑蛋豬扒飯定食。
定食附送 沙律、漬黃蘿蔔（一片）前菜、 味噌湯。
通常吃定食，我都很在意 餐廳 的味噌湯煮得是否好， 好的定義是有否淆製鰹魚昆布湯底。（ 試過去一些日本料理餐廳,居然只是味噌加熱水）
先嚐一口....
有喔！有 鰹魚 味道！ 這個味噌湯 很好喝。 立刻在我心中加分了！
之後再嚐嚐滑蛋豬扒飯， 丼丼亭的豬柳扒很滑， 醬油汁也調得剛剛好不會太鹹．
值得一讚的是添茶的小哥， 平常其他餐廳是叫了很久也不會有人來添茶的, 在這裡添茶的小哥很主動的為我添了三次茶， 實在難得！
午餐定食連加一，$88, 值得再來 光顧。
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