Voracious
升級版小曼谷 | 海鮮燒烤泰國菜
Voracious
等級4
2019-10-03
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小曼谷可謂是九龍城泰國菜的代表之一,在我中學時已經曾慕名而來,最近再次到訪覺得裝修後環境比較舒適,但朋友卻認為小曼谷海鮮燒烤屋更加出色,極力推薦一試。

環境方面顯然與小曼谷的泰式風味截然不同,裝潢比較新派而醬上更有壁畫塗鴉。

冬蔭鮮蝦雲吞湯 ($128)
冬蔭鮮蝦雲吞湯
冬蔭鮮蝦雲吞湯
$128
冬蔭功湯原鍋端上並以明火保溫,份量比想像中多,可以分為約四碗,酸辣辛香亦不過分嗆辣。
冬蔭鮮蝦雲吞湯
冬蔭鮮蝦雲吞湯
$128
附有五粒巨型雲吞,皮滑餡多而且鮮蝦比例頗多,雖鮮味欠奉但口感爽彈。

雞腎沙嗲串燒 ($16) 串爆墨魚咀 ($28)
雞腎沙嗲串燒 ($16) 串爆墨魚咀 ($28)
雞腎沙嗲串燒 ($16) 串爆墨魚咀 ($28)
墨魚咀和雞腎均質感爽彈而不乾韌,惟沙嗲醬偏甜但香氣與層次感薄弱。

蒜香胡椒炸墨魚咀 ($78)
蒜香胡椒炸墨魚咀
蒜香胡椒炸墨魚咀
$78
炸墨魚咀淹沒於大量炸蒜胡椒當中,比燒墨魚咀更加香口惹味但油膩感重。

泰式燒原隻魷魚 ($148)
泰式燒原隻魷魚
泰式燒原隻魷魚
$148
原隻魷魚配上泰式甜辣醬,本身並沒有多加調味,口感軟彈不會過韌,但感覺平平無奇亦沒有技巧可言。

極上燒安格斯西冷牛小排 ($228)
極上燒安格斯西冷牛小排
極上燒安格斯西冷牛小排
$228
牛小排外層燒至微微焦香,肉質較韌且肉味薄弱,油香四溢,不過脂肪比例太高充斥不少肥膏。

泰皇咖哩炒海鮮 ($238)
泰皇咖哩炒海鮮
泰皇咖哩炒海鮮
$238
咖哩當中有炸大蝦、青口、蜆等海鮮,另加一碗白飯($15)拌飯同吃,咖哩辣度適中,混有陣陣椰香。

泰式芝士烤酥餅 ($32)
泰式芝士烤酥餅
泰式芝士烤酥餅
$32
酥餅加上芝士烤香,比較油膩但配以咖哩同吃甚為匹配。

小曼谷炒飯 ($98)
小曼谷炒飯
小曼谷炒飯
$98
炒飯以薄薄一層蛋皮包覆,當中混有少量豬頸肉、扎肉、蟹柳及蝦。
小曼谷炒飯
小曼谷炒飯
$98
炒飯口感濕軟而且較為油膩,不夠乾爽和粒粒分明。

或許因朋友及網上評論推薦期望較高,結果整體而言水準只屬不過不失,不少菜式無需太多技巧但定價偏高,人均五百多元實在有更好選擇。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
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味道
3
環境
3
服務
3
衛生
2
抵食
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$32