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2018-06-17
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多次行經海港城都會想試下Lady M, 但一見到條人龍，多想試都會放棄，排隊食件蛋糕，值得嗎？今日在IFC閒逛，巧遇Lady M, 見排隊的人竟然寥寥可數，機會難逢，當然立刻加入排隊行列，等了十分鐘左右便可以入座👏🏼IFC的鋪位沒有海港城那間寬敞，坐位亦不多，講舒適絕對稱不上。一直都知這裡的千層蛋糕很出名，所以點了一件海鹽焦糖千層蛋糕。最面鋪了一層焦糖漿，不太甜，叉子一落便感到千層蛋糕十分柔軟，內裡的忌廉也不會太漏，食每一口都像綿花般幼滑，讚👍🏼第二件點了朱古力彩虹蛋糕，同樣幼滑鬆軟，甜而不膩，但驚喜度不及千層蛋糕。食蛋糕怎能不點上咖啡中和一下甜味，但這裡的Americano味道只帶苦，沒有甘香，稍遜；至於凍朱古力味道比較淡，朱古力味不足，一般。總體而言，還是千層蛋糕比較可取，下次如有機會再食，一定會試下原味千層蛋糕加伯爵茶，這配搭應該也不錯😆
今日在IFC閒逛，巧遇Lady M, 見排隊的人竟然寥寥可數，機會難逢，當然立刻加入排隊行列，等了十分鐘左右便可以入座👏🏼IFC的鋪位沒有海港城那間寬敞，坐位亦不多，講舒適絕對稱不上。
一直都知這裡的千層蛋糕很出名，所以點了一件海鹽焦糖千層蛋糕。最面鋪了一層焦糖漿，不太甜，叉子一落便感到千層蛋糕十分柔軟，內裡的忌廉也不會太漏，食每一口都像綿花般幼滑，讚👍🏼
第二件點了朱古力彩虹蛋糕，同樣幼滑鬆軟，甜而不膩，但驚喜度不及千層蛋糕。
食蛋糕怎能不點上咖啡中和一下甜味，但這裡的Americano味道只帶苦，沒有甘香，稍遜；至於凍朱古力味道比較淡，朱古力味不足，一般。
總體而言，還是千層蛋糕比較可取，下次如有機會再食，一定會試下原味千層蛋糕加伯爵茶，這配搭應該也不錯😆
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