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2025-05-29
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這天在北角這間粥麵小店吃午餐,街坊客人不少,午餐時間特別熱鬧,餐廳的氛圍簡單親切。點了香菇滑雞粥加鮮碎牛,粥底熬得夠火候,口感順滑,米香濃郁。滑雞嫩口,帶有淡淡雞油香,香菇本身已調味,讓整體味道更豐富。加入鮮碎牛後,口感更滑,肉質吸收粥水的熱度,變得軟嫩。鮮蝦腸粉淋上微甜的豉油後,更襯托出腸粉的米香,每件都有蝦仁。阿華田濃度適中,甜度剛好,配搭粥品平衡口感,跟主食加 $8 就有一杯,價格合理~~~~~
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