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2025-02-06
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位於紅磡黃埔的The Bayside餐廳，以高雅的環境同靚麗的景觀著稱。餐廳有室內同戶外座位，坐喺戶外仲可以欣賞到迷人嘅海景同夜景，氣氛一流💫！呢度好適合朋友聚餐或者慶祝特別日子。✨前菜/小食薄切日本帶子配香茅油醋 Scallop Ceviche薄切日本帶子搭配香茅油醋，酸甜清新，帶有少少泰式風味，真係開胃又解膩，令人食指大動。擺盤非常精緻，每片帶子都閃爍著誘人光澤。濃厚波士頓龍蝦湯 Lobster Bisque濃厚嘅波士頓龍蝦湯，香濃滑順，海鮮味十足，十分滋味。湯汁濃稠，飽含鮮美嘅龍蝦味道，每一口都感受到豐富嘅層次。龍蝦堡 Lobster Roll龍蝦堡嘅外皮香脆，內餡滿滿係龍蝦肉，鹹香惹味，性價比極高。每一口都充滿龍蝦嘅鮮甜，賣相同樣吸引。香煎鵝肝配布里歐麵包 Foie Gras香煎鵝肝配布里歐麵包，入口即溶，配搭甜美嘅無花果醬，真係完美結合。鵝肝外脆內嫩，味道濃郁，擺盤亦相當講究，真係一道高級嘅享受。✨主菜黑松露芝士意大利雲吞 Truffle Ricotta Ravioli黑松露芝士意大利雲吞，雲吞皮彈牙，黑松露與芝士醬汁濃郁，超級滿足。松露嘅香氣同芝士嘅濃郁味道互相輝映，每一口
位於紅磡黃埔的The Bayside餐廳，以高雅的環境同靚麗的景觀著稱。餐廳有室內同戶外座位，坐喺戶外仲可以欣賞到迷人嘅海景同夜景，氣氛一流💫！呢度好適合朋友聚餐或者慶祝特別日子。
✨前菜/小食
薄切日本帶子配香茅油醋 Scallop Ceviche
薄切日本帶子搭配香茅油醋，酸甜清新，帶有少少泰式風味，真係開胃又解膩，令人食指大動。擺盤非常精緻，每片帶子都閃爍著誘人光澤。
濃厚波士頓龍蝦湯 Lobster Bisque
濃厚嘅波士頓龍蝦湯，香濃滑順，海鮮味十足，十分滋味。湯汁濃稠，飽含鮮美嘅龍蝦味道，每一口都感受到豐富嘅層次。
龍蝦堡 Lobster Roll
龍蝦堡嘅外皮香脆，內餡滿滿係龍蝦肉，鹹香惹味，性價比極高。每一口都充滿龍蝦嘅鮮甜，賣相同樣吸引。
香煎鵝肝配布里歐麵包 Foie Gras
香煎鵝肝配布里歐麵包，入口即溶，配搭甜美嘅無花果醬，真係完美結合。鵝肝外脆內嫩，味道濃郁，擺盤亦相當講究，真係一道高級嘅享受。
✨主菜
黑松露芝士意大利雲吞 Truffle Ricotta Ravioli
黑松露芝士意大利雲吞，雲吞皮彈牙，黑松露與芝士醬汁濃郁，超級滿足。松露嘅香氣同芝士嘅濃郁味道互相輝映，每一口都充滿濃郁嘅享受。
脆皮乳豬配馬鈴薯 Suckling Pig
脆皮乳豬外層香脆，肉質嫩滑，配搭滑順嘅薯蓉，口感非常豐富。乳豬嘅香味濃郁，每一口都令人回味無窮。
🍩甜品
西班牙油條配朱古力 Churros with Chocolate Dip
外脆內軟嘅西班牙油條，配上濃厚嘅朱古力醬，甜而不膩。油條香脆，朱古力醬濃郁，真係甜品中嘅上品。
無蛋開心果忌廉蛋糕 Pistachio Party
開心果忌廉蛋糕，香濃嘅開心果味道，一試即愛上。蛋糕細膩綿密，開心果嘅香氣四溢，賣相精美，好啱做完美嘅收尾。
📍紅磡德豐街18號黃埔花園地下G1號舖
Shop G1, G/F, Whampoa Garden, 18 Tak Fung Street, Hung Hom
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