影片
更多
2020-10-22
218 瀏覽
秋意漸濃，最啱就係打邊爐😆我同朋友就揀咗呢間以卜卜蜆煲及雞煲為主打嘅火鍋店！🍲啤酒白蜆豬肚雞（$238）無論雞煲或蜆煲都感覺吸引，真係令我舉棋不定🙈而呢個湯底除咗有齊我哋想食嘅雞及蜆外，仲混合咗啤酒調製，夠晒特別😆未食已經聞到陣陣啤酒香🍺而食落就有少少啤酒味，無諗過啤酒湯底同啲配料都幾夾，連我本身唔太飲酒嘅都食到，味道仲要唔錯😋湯底好足料，白蜆脹卜卜又鮮甜，雞件都幾嫩，豬肚厚身又洗得乾淨，完全無臭味，呢個價錢嚟講合理👍🏻🥩封門柳 (小)（$298）本身想食日本牛，但無返貨🤷🏻♀️樓面姐姐就推介咗呢款俾我哋，見佢態度咁殷切，就信吓佢啦😆封門柳係牛橫膈膜嘅肌肉，每隻牛只有一條，真係刁鑽又量少，肉味都係眾多部份中最濃， 👍🏻樓面姐姐真係無介紹錯，牛肉新鮮，肉味真係又濃又香甜，入口軟腍，但又不失口感，牛魔皇必點🤩🥩本地新鮮吊龍伴 (小)（$228）另外點多樣同為較刁鑽嘅部位 - 吊龍伴！肉味與封門柳相比會略為遜色，但勝在油香較重又有咬口，味道都唔錯😋🥩本地新鮮牛頸脊 (小)（$218）當然唔少得平時打開邊爐都食嘅牛頸脊，雖然味道同食開嘅一樣鮮嫩爽滑，肉味都濃郁，但與封門柳同枱較量時，肉味就好明
🍲啤酒白蜆豬肚雞（$238）
無論雞煲或蜆煲都感覺吸引，真係令我舉棋不定🙈而呢個湯底除咗有齊我哋想食嘅雞及蜆外，仲混合咗啤酒調製，夠晒特別😆
未食已經聞到陣陣啤酒香🍺而食落就有少少啤酒味，無諗過啤酒湯底同啲配料都幾夾，連我本身唔太飲酒嘅都食到，味道仲要唔錯😋湯底好足料，白蜆脹卜卜又鮮甜，雞件都幾嫩，豬肚厚身又洗得乾淨，完全無臭味，呢個價錢嚟講合理👍🏻
🥩封門柳 (小)（$298）
本身想食日本牛，但無返貨🤷🏻♀️樓面姐姐就推介咗呢款俾我哋，見佢態度咁殷切，就信吓佢啦😆
封門柳係牛橫膈膜嘅肌肉，每隻牛只有一條，真係刁鑽又量少，肉味都係眾多部份中最濃， 👍🏻
樓面姐姐真係無介紹錯，牛肉新鮮，肉味真係又濃又香甜，入口軟腍，但又不失口感，牛魔皇必點🤩
🥩本地新鮮吊龍伴 (小)（$228）
另外點多樣同為較刁鑽嘅部位 - 吊龍伴！
肉味與封門柳相比會略為遜色，但勝在油香較重又有咬口，味道都唔錯😋
🥩本地新鮮牛頸脊 (小)（$218）
當然唔少得平時打開邊爐都食嘅牛頸脊，雖然味道同食開嘅一樣鮮嫩爽滑，肉味都濃郁，但與封門柳同枱較量時，肉味就好明顯咁比下去🙈
🦪新鮮美國桶蠔（$148）
繼牛肉後，呢樣都係打邊爐必點🤩
桶蠔每隻都肥嘟嘟，真係又大又飽滿又juicy，仲要點淥都唔縮水，一定無得輸👍🏻👍🏻
🐚珊瑚蚌（$98）
珊瑚蚌齋睇賣相已知新鮮，淥一陣就可以食，口感鮮甜爽脆，好味道😋
🥬翠綠萵筍（$29）
薄切嘅萵筍淥耐少少已經無咗口感，所以呢度係厚切就完全合我心意😆但略嫌份量較少！
🥬油麥菜（$29）
油麥菜新鮮而且洗得乾淨，但不知是否湯底太濃，反而食唔出油麥菜本身應有嘅味🤔
🍺Orion啤酒
朋友為免飲到成肚氣而飽到食唔到嘢，所以飲咗一支後就改飲沙冰😆
味道比hoegaarden好似仲要淡，清爽易入口，啱女士飲嘅！
🍹鮮果沙冰 (菠蘿)（$42）
樓面姐姐話沙冰係用菠蘿汁打成，飲落有好濃嘅菠蘿味，而且都幾幼滑，重點係味道不太甜，飲住呢杯沙冰打邊爐真係幾爽🤤之後仲encore多咗一杯😆
🍹鮮果沙冰 (柚子)（$42）
呢款以柚子汁打成，同樣地幼滑，但比菠蘿味甜，我同朋友都一致認同菠蘿味比較好飲🙈
不論火鍋及食材真係新鮮又好味，就連平時食量偏少嘅我都同朋友一樣由頭帶到尾食唔停，大推👍🏻👍🏻👍🏻
張貼
