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2019-11-09
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工作在沙田，飲食在沙田，公司的小型 Christmas lunch，也在沙田舉行。而公司在石門區，大家早已經知悉，要找好野食，今時今日，行多幾步就有啦。這一次，大伙兒去到京瑞廣場，平平地，又開開心，包了一個房仔，來到《漢和韓國料理》，食韓燒。未來食韓燒之前，同幾位同事來過食他們的午市套餐。$40 - 50 元一個套餐，非常之經濟實惠。那一天我就叫了一份我最喜愛的牛肋骨餐。牛肋骨肉又腍又香口，湯底是鮮甜的牛肉加蘿蔔加冬菇的湯汁，配上泡菜芽菜，很是好。而食牛肋骨，飯是一個必須品，沒有飯，是吃不出那個真味的。可是，美中有不足的是，他們的例湯，是廣東式的老火靚湯。聖誕前，又再來了。這一次是公司的 Christmas lunch，我們大伙兒來《漢和》食一個豐富的韓燒放題。說正確一點，這是自助餐，因為這並不是剔紙仔的那一種日本式放題。我們一到埗，未正式坐熱張凳，就衝著去先夾一轉。因為是燒，所以有好多肉。當然，牛肉是所有人的熱門選擇，其他的雞肉、豬肉、羊肉，以及一些海鮮，內臟類等，通通都入味及濃肉香，煎炒起來，份外的香口。不想一開始就肉淋淋，這兒也有不少的沙律選擇。每一次自助餐，我總喜歡來一個沙律，
未來食韓燒之前，同幾位同事來過食他們的午市套餐。$40 - 50 元一個套餐，非常之經濟實惠。那一天我就叫了一份我最喜愛的牛肋骨餐。牛肋骨肉又腍又香口，湯底是鮮甜的牛肉加蘿蔔加冬菇的湯汁，配上泡菜芽菜，很是好。而食牛肋骨，飯是一個必須品，沒有飯，是吃不出那個真味的。可是，美中有不足的是，他們的例湯，是廣東式的老火靚湯。
聖誕前，又再來了。這一次是公司的 Christmas lunch，我們大伙兒來《漢和》食一個豐富的韓燒放題。說正確一點，這是自助餐，因為這並不是剔紙仔的那一種日本式放題。我們一到埗，未正式坐熱張凳，就衝著去先夾一轉。因為是燒，所以有好多肉。當然，牛肉是所有人的熱門選擇，其他的雞肉、豬肉、羊肉，以及一些海鮮，內臟類等，通通都入味及濃肉香，煎炒起來，份外的香口。
不想一開始就肉淋淋，這兒也有不少的沙律選擇。每一次自助餐，我總喜歡來一個沙律，以粟米為主，加上沙律醬或千島醬，健康又開胃。
除要燒烤的肉外，自助餐中也有普通自助餐常見的美食。不過，鹵水雞翼，鹵得唔夠入味。其他就沒有試了，始終，大家都是以烤肉為主。
湯品中，我選了一個韓式海鮮湯，辣得過癮。而令一眾年紀軟長的同事來說，豬腳薑是他們的熱愛。
韓式炒米粉說得上是日常的配搭，但薯條的出現....相信，是為了氹小朋友而出現的東西。
液態食品，我沒有一一地打開了，甜品竟有涼粉同豆腐花。此外，中式老火湯同碗仔翅，也是我們 expect 以外的香港式東西。我吃了一碗涼粉，不過後半部的食物照，因為我同同事聊得太開心了，沒有拍。
《漢和》的甜品水果，都算是豐富架。桂花糕，同啫哩味道很好，食左又唔會令人覺飽肚，而啫哩加上花奶，是童年回憶啊!
說回燒這一個步驟，貪快的大家，最主要都是狂放牛肉，又煎又炒。總之，吃了一個 round 再算。
吃好後，那些需要時間燒的才慢慢出現。魷魚，豬頸肉，香腸，魚肉，大腸，鴨腎等等的，我們就夾雜不斷有人去更新的牛肉，把需要時間的放在旁邊，慢慢烤，慢慢吃。
簡單，開心，味道也不錯。中午百多元一位，消費位絕對是便宜。怪不得有時星期日經過《漢和》整個店都充滿工人姐姐啦。
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