客家人窯燒雞 (已結業)

大棠荔枝柴燒雞就聽得多，咁耐以黎都只係食過一次，位置太偏僻實在太少入去🥴而家屋企附近開咗間都係用個窯即燒嘅雞，同埋可以提早WhatsApp預訂趁屋企人生日就試吓過下口癮🍽️預約咗6:30pm拎雞，啱啱好去到就見到師傅係個窯到拎出嚟啱啱出爐真係新鮮滾熱辣🤤返到屋企仲係熱辣辣老人家表示好開心，可以食到即燒即食嘅雞都唔容易，畢竟花嘅時間太多，而家好少舖頭會做咬落去雞皮脆卜卜，雞翼尖直程脆到連骨都食得，燒嘅火候啱啱好🤗裏面嘅肉質都好夠滑，唔會燒得太老而嚡口，個皮比較有味我個人鍾意多d，老人家就鍾意肉滑易咬同埋有雞味👍🏻絕對有下次我見舖入面有個櫃專係風乾d雞，食完就明左點解咁花功夫同時間