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2018-11-12
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來到廟街，大部分餐廳都似專做遊客生意，想找間較本土較平民的不容易。難得在小巷裡遇到這間誠意滿滿的日本料理餐廳。傳單上面仲有張coupon可享85折，好抵！店內環境舒適企理，日本風的裝潢設計，挺有心思。欣賞店員們的服務佳，親切有禮又細心，非常友善和殷勤。北海道海膽雜錦雙層爆丼超有創意，賣相精美吸引，上層是豐富的雜錦刺身飯，刺身款式多，有海膽、三文魚、大甜蝦、油甘魚、呑拿魚蓉、北寄貝、魷魚、八爪魚等，件件新鮮嫩滑又肥美，還有美味的溏心蛋，單單這層已滋味無比。下層是海膽蒟蒻沾麵，蒟蒻麵非常特別，外表像幼身拉麵，但麵質比拉麵更煙韌彈牙，口感極度清爽，而且它高纖低熱量，健康得多，這個構意一絕！海膽汁同樣出色，海膽味濃厚，又夠稠身幼滑，蒟蒻麵輕輕一沾便掛滿醬汁，美味無窮，沾幾多都唔覺膩。雜錦天婦羅好有水準，即叫即炸，熱騰騰的，炸得金黃鬆脆，夠乾身不油，粉漿不厚也不會分離鬆脫。蝦肉非常彈牙，茄子又很多汁。每件都大大件，份量十足，都只是六十多元，物超所值！三文魚腩刺身超級新鮮肥美，肉質嫩滑得很，魚油豐富！火炙三文魚壽司輕輕燒過，令魚油迫哂出黎，口感更滑更滋味。鹽燒雞軟骨好脆身好入味，又不會太乾。白鱔好
來到廟街，大部分餐廳都似專做遊客生意，想找間較本土較平民的不容易。難得在小巷裡遇到這間誠意滿滿的日本料理餐廳。
傳單上面仲有張coupon可享85折，好抵！
店內環境舒適企理，日本風的裝潢設計，挺有心思。
欣賞店員們的服務佳，親切有禮又細心，非常友善和殷勤。
北海道海膽雜錦雙層爆丼超有創意，賣相精美吸引，上層是豐富的雜錦刺身飯，刺身款式多，有海膽、三文魚、大甜蝦、油甘魚、呑拿魚蓉、北寄貝、魷魚、八爪魚等，件件新鮮嫩滑又肥美，還有美味的溏心蛋，單單這層已滋味無比。
下層是海膽蒟蒻沾麵，蒟蒻麵非常特別，外表像幼身拉麵，但麵質比拉麵更煙韌彈牙，口感極度清爽，而且它高纖低熱量，健康得多，這個構意一絕！
海膽汁同樣出色，海膽味濃厚，又夠稠身幼滑，蒟蒻麵輕輕一沾便掛滿醬汁，美味無窮，沾幾多都唔覺膩。
雜錦天婦羅好有水準，即叫即炸，熱騰騰的，炸得金黃鬆脆，夠乾身不油，粉漿不厚也不會分離鬆脫。蝦肉非常彈牙，茄子又很多汁。每件都大大件，份量十足，都只是六十多元，物超所值！
三文魚腩刺身超級新鮮肥美，肉質嫩滑得很，魚油豐富！
火炙三文魚壽司輕輕燒過，令魚油迫哂出黎，口感更滑更滋味。
鹽燒雞軟骨好脆身好入味，又不會太乾。
白鱔好厚肉，肉質非常爽嫩，惹味的醬汁搭配得好好。
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