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2020-04-11
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今日到效外走一走，晚餐選擇到有數十年歷史的食肆用餐，一如以往附近空氣清新，環境寧靜，非常舒適。食肆有室內和室外，當日天氣仍然涼快，選了室內的雅座進餐。見到餐牌的推介幾吸引，點了兩份心想有份量的食材。餐包與餐湯餐包有兩款，以蒸籠上幾有趣，可保麵包的和暖及濕度，入口鬆軟，好窩心，別有風味! 餐湯點了羅宋湯，帶點辣，正常水平。日式煙鴨胸沙律配芝麻汁 (兩份)煙鴨胸軟腍，加上芝麻汁幾開胃，沙律菜新鮮，份量不錯。炭燒西冷牛扒十安士配薯菜炭燒西冷牛扒賣相吸引和大份，炭燒網紋很美，五成熟烹調到位，配燒汁好味，薯肉也軟綿綿。蜜糖芥末焗德國鹹豬手配薯菜有睇頭又有香氣，拍照花了一點時間，切開也花了一點時間，雖然骨頭大大但也多肉。油脂適中，油膩感不大。豬手腍身入味，蜜糖芥末調味也恰到好處。伴在豬手旁有薯菜和酸菜，酸菜通透色澤微黃，有德國風，可中和豬手的油膩感，調整過的酸味容易入口，滿意菜式配搭!兩份主食三人分，還可以再添一份甜品。餐飲點了熱檸檬水和熱咖啡，品質正常。火焰雪山 (二人份量)起初還在猶豫應否點四人份量，店員看着我們討論，耐心地等待我們的決定，真有點不好意思!在餐枱上店員純熟地上演火焰雪山一幕，近
食肆有室內和室外，當日天氣仍然涼快，選了室內的雅座進餐。
見到餐牌的推介幾吸引，點了兩份心想有份量的食材。
餐包與餐湯
餐包有兩款，以蒸籠上幾有趣，可保麵包的和暖及濕度，入口鬆軟，好窩心，別有風味!
餐湯點了羅宋湯，帶點辣，正常水平。
餐包與餐湯
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日式煙鴨胸沙律配芝麻汁 (兩份)
煙鴨胸軟腍，加上芝麻汁幾開胃，沙律菜新鮮，份量不錯。
日式煙鴨胸沙律配芝麻汁
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炭燒西冷牛扒十安士配薯菜
炭燒西冷牛扒十安士配薯菜
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炭燒西冷牛扒賣相吸引和大份，炭燒網紋很美，五成熟烹調到位，配燒汁好味，薯肉也軟綿綿。
炭燒西冷牛扒十安士配薯菜
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蜜糖芥末焗德國鹹豬手配薯菜
有睇頭又有香氣，拍照花了一點時間，切開也花了一點時間，雖然骨頭大大但也多肉。
蜜糖芥茉焗德國鹹豬手配薯菜
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油脂適中，油膩感不大。豬手腍身入味，蜜糖芥末調味也恰到好處。
伴在豬手旁有薯菜和酸菜，酸菜通透色澤微黃，有德國風，可中和豬手的油膩感，調整過的酸味容易入口，滿意菜式配搭!
蜜糖芥茉焗德國鹹豬手配薯菜
$328
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兩份主食三人分，還可以再添一份甜品。
餐飲點了熱檸檬水和熱咖啡，品質正常。
熱檸檬水, 熱咖啡
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火焰雪山 (二人份量)
起初還在猶豫應否點四人份量，店員看着我們討論，耐心地等待我們的決定，真有點不好意思!
在餐枱上店員純熟地上演火焰雪山一幕，近距離看得興奮!
火焰雪山(二人份量)
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看着火焰雪山由高高長長的火焰變成細小的火焰，為慶生帶來另一種特別的感覺!
火焰雪山(二人份量)
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火焰雪山內有雲呢拿雪糕、蛋糕和菠蘿塊，外層有蛋白、草莓和朱古力醬，是有鮮果的雪山，陪添另類風味! 不貪吃的二人份量，又開心又好味!
火焰雪山(二人份量)
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食肆經營多年，保養完善，有少量免費泊車位。附近環境清幽，用饍完畢後可以散步，幫助消化!
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