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2021-04-09
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今天晚上我和老公來到駱駝漆工廈找餐廳吃晚餐，可惜來到之後才發現這裡只有廖廖可數的幾間餐廳，而且價錢更和 APM不相伯仲，但既然一場來到，所以最後我們便選擇了這間主打日式烏冬的餐廳吃飯了No.1【抹茶竹簾烏冬配骨付雞】$85這間餐廳除了售賣原味烏冬，還分別提供了幾款特別口味的烏冬，例如咖啡、海苔、大麥等等...而我當然選擇了至愛的抹茶烏冬抹茶烏冬的質感煙煙韌韌之餘，更十分爽口彈牙，同時更充滿著濃濃的抹茶香氣，香氣洋溢，茶香四溢，最後配上咸咸香香的鰹魚醬汁，味道立即更上一層樓，美味得讓人口舌生香，回味無窮骨付雞的肉質則非常柔軟嫩滑，鮮美多汁，細嚼慢嚥的時候，鮮甜無比的雞汁更立即傾巢而出，在唇齒間留下一絲絲濃郁的鮮雞氣息，香甜可口，肉汁四溢，口感豐富而飽滿，讓人陶醉其中，吮指回味No.2【黑胡椒粒拌蛋烏冬配關東煮】$75 本來老公一心想嚐試剛才提及到的咖啡、海苔、大麥烏冬的，但原來那些全部都需要提前一天預訂，所以他唯有退而求其次選擇了較為獨特的黑胡椒粒拌蛋烏冬，沒想到竟然「中伏」了！雖然黑胡椒的味道十分濃烈，嚴重蓋過了雞蛋的香氣，可惜它只是停留在烏冬的表面而已，烏冬內部依然是沒有任何味道，淡
No.1【抹茶竹簾烏冬配骨付雞】$85
抹茶竹簾烏冬配骨付雞
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黑胡椒粒拌蛋烏冬配關東煮
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黑胡椒粒拌蛋烏冬配關東煮
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黑胡椒粒拌蛋烏冬配關東煮
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黑胡椒粒拌蛋烏冬配關東煮
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總結來說，這間餐廳的黑胡椒粒拌蛋烏冬簡直是「人間極品」，大家記得千萬不要嚐試，至於抹茶烏冬和雞脾的味道雖然都算不錯，但是價錢以工廈來說卻有點昂貴，同時亦沒有跟餐飲品，而且用餐環境更相當一般，所以我們應該試一次便算了
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