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2017-03-18
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為慶祝某個日子 終於機會男人食壽司之神了我地叫左10件壽司嘅套餐 有齊前菜甜品等左一陣 店員送上熱辣辣嘅渡蟹蒸蛋作前菜材料有渡蟹,黑松露,金箔,煎鵝肝 超正食完鵝肝再將黑松露撈蛋食黑松露味濃味 配上香滑嘅蒸蛋 夾左食完就到最期待嘅Omakase!!!左邊係我至愛嘅帆立貝壽司 用岩鹽取代豉油 中間係石鯛魚壽司(中) 聽師父講好少有右邊係愛女魚壽司 魚味重 落蔥配岩岩好熟螢光魷魚壽司 初嘗 口感軟身配上自製醋黃醬 酸酸甜甜幾醒胃開胃撞正當造嘅季節 魚卵多到咬落口感似流沙金目鯛壽司 肉厚較厚實, 配上芥辣同蔥大拖羅壽司 勁肥美 入口即溶赤醋飯中和拖羅油膩感 非常美味北海道馬糞海膽壽司 勁多海膽 勁鮮甜鯖魚腩壽司 蔥花中和返魚嘅濃味新鮮銀雪魚壽司 輕輕灸燒表面令魚油更香更濃 入口即溶 大滿足最尾係手捲壽司:吞拿魚蓉捲 黃瓜卷味道令到口感清爽葫蘆瓜乾紫蘇葉捲 葉味很清新 好特別是日餐湯 日本廣島蠔雪花煮配有海帶柚子山葉清湯 都係比較濃味甜品係豆腐芝士布甸豆腐好似燉蛋一樣香滑 芝士味又香濃 超正
我地叫左10件壽司嘅套餐 有齊前菜甜品
等左一陣 店員送上熱辣辣嘅渡蟹蒸蛋作前菜材料有渡蟹,黑松露,金箔,煎鵝肝 超正
食完鵝肝再將黑松露撈蛋食
黑松露味濃味 配上香滑嘅蒸蛋 夾左
食完就到最期待嘅Omakase!!!左邊係我至愛嘅帆立貝壽司 用岩鹽取代豉油
中間係石鯛魚壽司(中) 聽師父講好少有
右邊係愛女魚壽司 魚味重 落蔥配岩岩好
熟螢光魷魚壽司 初嘗 口感軟身配上自製醋黃醬 酸酸甜甜幾醒胃開胃
撞正當造嘅季節 魚卵多到咬落口感似流沙
金目鯛壽司 肉厚較厚實, 配上芥辣同蔥
大拖羅壽司 勁肥美 入口即溶赤醋飯中和拖羅油膩感 非常美味
北海道馬糞海膽壽司 勁多海膽 勁鮮甜
鯖魚腩壽司 蔥花中和返魚嘅濃味
新鮮銀雪魚壽司 輕輕灸燒表面令魚油更香更濃 入口即溶 大滿足
最尾係手捲壽司:吞拿魚蓉捲 黃瓜卷味道令到口感清爽
葫蘆瓜乾紫蘇葉捲 葉味很清新 好特別
是日餐湯 日本廣島蠔雪花煮配有海帶柚子山葉清湯 都係比較濃味
甜品係豆腐芝士布甸豆腐好似燉蛋一樣香滑 芝士味又香濃 超正
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