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2022-12-31
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年尾出咗雙糧即刻同屋企人去食返餐好～一於嚟呢間有名嘅王家沙食（其實係兒時回憶😆細過香港仔有分店成日食）環境好闊落開揚慢慢傾計啱晒❣️精選滬式涼菜拼盤杞子醉雞充滿花雕酒香氣、皮蛋豆腐有甜甜嘅醬汁；鎮江肴肉紮實得嚟個高湯啫喱又好濃郁；蒜蓉拍黃瓜超開胃；四喜烤麩個汁甜甜地重五香味❣️竹絲雞螺頭燉湯一碗有兩大粒螺頭湯頭夠濃郁出菜夠晒熱最鍾意食埋啲燉到好腍嘅瘦肉❣️鴛鴦河蝦仁（清炒及黃金）最愛呢味想一路食一路食清炒果邊個汁唔會好搶食到蝦嘅鮮味黃金果邊隻隻都佈滿咸蛋黃醬脆漿好薄身食晒都唔會好膩❣️紅燒帶骨元蹄一上檯就有好大陣豬肉香氣炆到好夠火喉啲肉夠晒腍一起就起到舊骨出嚟黑猛猛嘅紅燒汁好惹味完全係精髓❣️毛蟹炒年糕好夠鑊氣仲有兩隻毛蟹夠晒睇頭❣️金瑤燴菜苗鍾意食菜嘅我一個人霸咗四分三碟食瑤柱落得好慷慨菠菜苗好嫩口❣️老壇酸菜魚 （或者可以簡四川麻辣水煮魚）花椒味好出 啲薯份吸晒啲精華鱸魚好滑仲配有雲耳、芽菜、金菇增加口感❣️招牌蟹粉小籠包皮薄餡靚啲蟹粉份量好足食到啖啖嘅蟹鮮味❣️薑茶湯丸真心好夠薑食完之後即刻暖返晒❣️高力豆沙球個蛋白外層做到好fluffy裡面嘅豆沙唔會好甜食完都唔會太膩抵讚嘅係因為真心份量好足其實都
年尾出咗雙糧即刻同屋企人去食返餐好～
一於嚟呢間有名嘅王家沙食
（其實係兒時回憶😆細過香港仔有分店成日食）
環境好闊落開揚慢慢傾計啱晒
❣️精選滬式涼菜拼盤
杞子醉雞充滿花雕酒香氣、皮蛋豆腐有甜甜嘅醬汁；鎮江肴肉紮實得嚟個高湯啫喱又好濃郁；蒜蓉拍黃瓜超開胃；四喜烤麩個汁甜甜地重五香味
❣️竹絲雞螺頭燉湯
一碗有兩大粒螺頭
湯頭夠濃郁出菜夠晒熱
最鍾意食埋啲燉到好腍嘅瘦肉
❣️鴛鴦河蝦仁（清炒及黃金）
最愛呢味想一路食一路食
清炒果邊個汁唔會好搶
食到蝦嘅鮮味
黃金果邊隻隻都佈滿咸蛋黃醬
脆漿好薄身食晒都唔會好膩
❣️紅燒帶骨元蹄
一上檯就有好大陣豬肉香氣
炆到好夠火喉
啲肉夠晒腍一起就起到舊骨出嚟
黑猛猛嘅紅燒汁好惹味完全係精髓
❣️毛蟹炒年糕
好夠鑊氣
仲有兩隻毛蟹夠晒睇頭
❣️金瑤燴菜苗
鍾意食菜嘅我一個人霸咗四分三碟食
瑤柱落得好慷慨
菠菜苗好嫩口
❣️老壇酸菜魚 （或者可以簡四川麻辣水煮魚）
花椒味好出 啲薯份吸晒啲精華
鱸魚好滑
仲配有雲耳、芽菜、金菇增加口感
❣️招牌蟹粉小籠包
皮薄餡靚
啲蟹粉份量好足
食到啖啖嘅蟹鮮味
❣️薑茶湯丸
真心好夠薑食完之後即刻暖返晒
❣️高力豆沙球
個蛋白外層做到好fluffy
裡面嘅豆沙唔會好甜
食完都唔會太膩
抵讚嘅係因為真心份量好足
其實都食唔晒
本身著店長可以出少兩份糖水
點知店長好好咁主動問我地要唔要打包
真係好窩心
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