太平館餐廳

營業中

休息中

今晚又到中環搵食, 聽說太平館餐廳有出名的豉油西餐, 於是慕名前來一試。是日6時半到達餐廳, 因時間尚早, 等一下侍應收拾餐桌便可入座, 8時正要交枱。本來已一心想試這裡出名的瑞士汁雞翼和瑞士汁炒牛河, 見二人餐有齊兩樣食品, 且價錢較便宜, 於是點了二人餐。先來海龍皇湯和餐包, 海龍皇湯香濃, 入口有濃郁蝦味, 用料十足, 每碗還必定附有一隻帶子和數隻小龍蝦, 是個不錯的濃蝦湯。前菜是煙肉炒雜菜, 略嫌炒雜菜太清淡, 如果吃了瑞士汁食品再嘗這道菜便會亳無味道, 所以先吃完這道菜為妙...小食選了瑞士汁雞翼 (6隻), 雞翼只有中翼和翼尖部分, 吃起來很方便, 瑞士汁味道亦剛好, 不會太濃味, 多吃也不膩 (最後我們用瑞士汁點炒菜...)主菜瑞士汁炒牛河, 雖然又係瑞士汁, 但因味不太膩, 所以仍然好好味! 牛肉亦好入味鬆化!最後有甜品焗布甸, 是一般焗布甸, 所以無影相。總括來說是一個瑞士汁滿溢的 "瑞士" 餐, 雖然價錢是貴了一點, 但還算值得一試!